6. Μπρόκολο: θεωρείται το καλύτερο λαχανικό αφού περιέχει ασβέστιο, β- καροτίνη, βιταμίνη C και σουλφοραμάνη, η οποία πιθανόν να προστατεύει τα κύτταρα του ματιού από την υπεριώδη ακτινοβολία.