Υλικά
Χοιρινό 2 κιλά ψαχνό
Αγγουράκια τουρσί 6 τεμ.
Σκόρδο 5 σκελίδες
Μουστάρδα 2 κουταλιές της σούπας
Μαργαρίνη 2 κουταλιές της σούπας
Φύλλα δάφνης 3 τεμ.
Κρεμμύδι ξερό 3 τεμ.
Λευκό κρασί 1 1/2 ποτήρι του κρασιού
Νερό 1 1/2 φυιτζάνι του τσαγιού
Αλάτι-πιπέρι
Μαϊντανός 1 ματσάκι
Καλαμποκέλαιο 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας
Υλικά
Καρότα 1 1/2 κιλό
Ζάχαρη 600 γρ.
Ινδική καρύδα τριμμένη 300 γρ.
Πορτοκάλια 4 τεμ.μεγάλα τον χυμό και το ξύσμα τους
Χαρτάκια για τρουφάκια
Υλικά
Μπρόκολο 2 τεμ. μέτρια
Ντομάτες μέτριες 5 τεμ.
Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας
Λευκό ξύδι 3 κουταλιές της σούπας
Μέλι 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Σουσάμι 1 1/2 κουτάλι της σούπας
Νερό για βράσιμο
Αλάτι
Υλικά
Μανταρίνια 8 τεμ
Ζάχαρη 800 γρ
Τσίπουρο 1 λίτρο
Κανέλα 1 ξυλάκι
Γαρύφαλλα 8 τεμ
Υλικά
Σφολιάτα 1 πακέτο (περιέχει 2 φύλλα)
Γραβιέρα 250 γρ
Κασσέρι 250 γρ
Γκούντα 250 γρ
Ζαμπόν 250 γρ ψιλοκομμένο
Κέτσαπ 4 κουταλιές σούπας
Ρίγανη 1/2 κουταλάκι γλυκού
Πιπέρι
Αυγό 1
Σουσάμι
Υλικά
Πράσα 1 1/2 κιλό
Τυρί για τοστ 200 γρ.
Κρέμα γάλακτος 200 γρ.
Παρμεζάνα 4 κουταλιές της σούπας
Βούτυρο φυτικό 100 γρ.
Αλάτι-πιπέρι
Πάντα πρέπει να ξέρουμε πότε κάποιο στάδιο φτάνει στο τέλος του. Αν επιμείνουμε να παραμείνουμε εκεί περισσότερο απ’ όσο χρειάζεται, θα χάσουμε τη χαρά και το νόημα των άλλων σταδίων, τα οποία πρέπει να ζήσουμε.
Αυτούς, που είναι πάντα εκεί.
Ό,τι ώρα θες τους τηλεφωνείς.
Αν θες.
Κάποια μέρα ένας άνδρας είδε μια γριά γυναίκα που καθόταν στην άκρη του δρόμου, αλλά ακόμη και στο λιγοστό φως της ημέρας, μπορούσε να διακρίνει ότι χρειαζόταν βοήθεια…
Ο ανόητος είναι περιζήτητος, ιδίως στις κοσμικές συγκεντρώσεις. Φέρνει τους πάντες σε αμηχανία, μα προσφέρει ευκαιρίες για σχόλια.
