Υλικά
Φύλλο κρούστας 6 φύλλα
Βούτυρο 3 κουταλιές σούπας
Τυρί φέτα 50 γρ τριμμένο
Κασσέρι 50 γρ τριμμένο
Ketchup 2 κουταλιές σούπας ή φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη
Αλάτι – πιπέρι λίγο
Συνταγές - dietup.gr - Page 61
Υλικά
Φαρίνα 1 1/2 κιλό
Καλαμποκέλαιο 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Ζάχαρη 1 φλυτζάνι τσαγιού
Πορτοκάλια 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού από τον χυμό τους
Μπέικιν πάουντερ 3 κουταλάκια γλυκού
Σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι γλυκού
Κονιάκ 3 κουταλιές σούπας
Ξύσμα πορτοκαλιού από 1 πορτοκάλι
Πραλίνα φουντουκιού 1 κουτί
Κουβερτούρα 250 γρ λιωμένη
Βούτυρο 1 κουταλιά σούπας σε θερμοκρασία δωματίου
Υλικά
Φαρίνα 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Ζάχαρη 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Βούτυρο 250 γρ λιωμένο
Αυγά 5 τεμ
Κάστανα μαρόν γλασέ 6 τεμ πολτοποιημένα
Κουβερτούρα 150 γρ τριμμένη
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά σούπας
Νερό ζεστό 1 φλυτζάνι τσαγιού
Ποτό μπράντι 3 κουταλιές σούπας
Βανίλια 1 τεμ
Υλικά
Κουνέλι ή λαγός 1 με 2 κιλά
Ελαιόλαδο 2 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
Χυμός λεμονιού 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
Σκόρδο 2-3 σκελίδες
Πατάτες 1 1/ 2 κιλό
Αλάτι – πιπέρι
Ρίγανη
Νερό για βράσιμο ίσα να σκεπαστούν τα υλικά
Υλικά
Βούτυρο 250 γρ σε θερμοκρασία δωματίου
Αυγά 2
Ζάχαρη 1 φλυτζάνι τσαγιού
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κιλό
Μπέικιν πάουντερ 1 φακελάκι
Βανίλια 1
Ξύσμα πορτοκαλιού από 1 πορτοκάλι
Ξύσμα λεμονιού από 1 λεμόνι
Υλικά
Κάστανα 700 γρ
Νερό 2 φλυτζάνια τσαγιού
Ζάχαρη 1 φλυτζάνι τσαγιού
Κανέλα ξυλάκι 1 τεμ
Γαρύφαλλα 2 – 3 τεμ
Βανίλια 1/2 κουταλάκι γλυκού
Υλικά
Βούτυρο 250 γρ λιωμένο
Αυγά 4
Φαρίνα 1/2 κιλό
Ζάχαρη 400 γρ
Κανέλα 1 κοφτή κουταλιά σούπας
Μήλα 2 καθαρισμένα
Γάλα 1 ποτήρι νερού χλιαρό
Πορτοκάλι 1 το ξύσμα και τον χυμό του
Βανίλια 1
Υλικά
Μελιτζάνες φλάσκες 4
Γραβιέρα 1/4 τριμμένη
Φρυγανιά τριμμένη 2 φλυτζάνια τσαγιού
Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος
Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες πολύ
Αυγά 2
Αλάτι – πιπέρι
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το πανάρισμα
Υλικά
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ.
Ξηρή μαγιά στιγμής 1 φακελάκι
Γάλα 250 ml
Ελαιόλαδο 3 κουταλi;eς της σούπας
Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό
Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
Υλικά
Μήλα κόκκινα 5-6 τεμ.
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλυτζάνια του τσαγιού
Μπέικιν πάουντερ 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού
Αλάτι 1 πρέζα
Ζάχαρη 1 1/2 κουταλιά της σούπας
Γάλα 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Αυγά 2 τεμ.
Κονιάκ 1 σφηνάκι
Μαργαρίνη ή βούτυρο άφθονο για το τηγάνισμα