Υλικά

    Καλαμάρια 2 κιλά σχετικά μεγάλα    
    Ελαιόλαδο 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Ρύζι 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Φρυγανιά 1/2 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένη    
    Κουκουνάρι 3 κουταλιές της σούπας    
    Κρασί λευκό 1/2 φλιτζάνι τσαγιού    
    Ντοματάκια 1 κονσέρβα αποφλειωμένα    
    Κρεμμυδάκια φρέσκα 2 ψιλοκομμένα    
    Κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο    
    Άνιθος 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος
    Μαϊντανός 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος    
    Αλάτι – πιπέρι
    Νερό

Υλικά

    Χοιρινό 800γρ (κομμένο σε μπουκίτσες )    
    Πιπεριά κόκκινη 2 κομμένες σε λωρίδες    
    Πιπεριά πράσινη 2 κομμένες σε λωρίδες    
    Πιπεριά κίτρινη 2 κομμένες σε λωρίδες    
    Μουστάρδα 3 κουταλιές σούπας (πικάντικη)    
    Ζωμό λαχανικών 1/2 φλυτζάνι τσαγιού    
    Κρέμα γάλακτος 4 κουταλιές σούπας    
    Αλάτι – πιπέρι

Υλικά

    Γαρίδες 1 1/2 κιλό μεγάλες    
    Σκόρδο 2 σκελίδες    
    Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού    
    Πορτοκάλια 2
    Κύμινο 1/2 κουταλάκι του γλυκού κοφτό    
    Αλάτι – πιπέρι

Υλικά

    Τορτελίνια 1 πακέτο με τυρί    
    Κρέμα γάλακτος 1 κουτί 0,200 λίτρα
    Μανιτάρια 1 κουτί 250 γρ    
    Μπέικον 200 γρ    
    Κεφαλοτύρι 200 γρ    
    Γκούντα 200 γρ    
    Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας  

Υλικά

    Πιπεριές φλωρίνης 8 ψημένες και καθαρισμένες    
    Σκόρδο 3 σκελίδες    
    Ντομάτα 1 φλυτζάνι ψιλοκομμένη    
    Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Αλάτι – πιπέρι
    Πάπρικα

Υλικά

    Μήλα πράσινα 3 μεγάλα κομμένα καρέ    
    Κρεμμύδια 3 ψιλοκομμένα    
    Δάφνη 1 φύλλο    
    Ντομάτες 3 κομμένες καρέ    
    Κανέλλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού κοφτό    
    Γαρύφαλλα 3    
    Ξύδι 1 1/2 ποτήρι    
    Αλάτι – πιπέρι
    Ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας    

Υλικά

    Πατζάρια 2 μεγάλα πολτοποιημένα    
    Γιαούρτι 4 κουταλιές της σούπας    
    Σκόρδο 2 σκελίδες    
    Μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας    
    Αλάτι