Υλικά
Ρεβύθια 1 ποτήρι νερού
Πατάτες 3 καθαρισμένες ψιλοκομμένες
Κρεμμύδια ξερά 2 μέτρια ψιλοκομμένα
Κρεμμυδάκια φρέσκα 2 ψιλοκομμένα
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Μαϊντανός 1 φλυτζάνι ψιλοκομμένος
Αλάτι – πιπέρι
Γλυκάνισος ελάχιστη ποσότητα
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το τηγάνισμα
Υλικά
Μέλι 2 φλυτζάνια τσαγιού
Σουσάμι άσπρο 2 1/2 φλυτζάνια τσαγιού
Σπορέλαιο ελάχιστο
Όταν μιλάμε για γεύματα, το πρωινό είναι ο πρωταθλητής. Αντί να αρπάξετε ένα κρουασάν ή ένα muffin από το φούρνο που βρήκατε στο δρόμο για τη δουλειά προκειμένου να ξεκινήσετε τη μέρα σας, δώστε στο πρωινό σας την προσοχή που του… αξίζει!
Τα τεχνητά γλυκαντικά βρίσκονται σε μια πληθώρα προϊόντων από σιρόπια βήχα έως σάλτσες, αλλά νέα έρευνα ισχυρίζεται ότι η εναλλακτική λύση για τη ζάχαρη θα μπορούσε στην πραγματικότητα να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους.
Υλικά
Χταπόδι 1 1/2 κιλό φρέσκο ή κατεψυγμένο
Κόκκινο ξηρό κρασί 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Πατάτες 5-6 ολόκληρες
Ελιές 10-15 κομμένες χωρίς κουκούτσια
Δάφνη 1 φύλλο
Σταφίδες 2 κουταλιές της σούπας
Μπαχάρι 2-3 κόκκους
Νερό 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
Καρότο 1
Υλικά
Σπαγγέτι 1/2 κιλό
Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
Σκόρδο 2 σκελίδες
Ντομάτες αποφλοιωμένες 2 κουτιά
Πιπεριά κόκκινη καυτερή 1 μικρή
Καλαμάρια 200 γρ
Αχιβάδες ή χτένια 10
Γαρίδες 10
Δάφνη 2 φύλλα
Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
Πιπέρι μαύρο 5 σε κόκκους
Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
Νερό 3 φλυτζάνια του τσαγιού
Υλικά
Μπριζολάκια χοιρινά 5 καλά χτυπημένα
Βούτυρο 50 γρ
Σκόρδο 2 σκελίδες
Ούζο 1/2 ποτήρι
Ντοματοπολτός 1 κουταλιά σούπας
Αλάτι – πιπέρι
Νερό όσο χρειαστεί
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές περίπου
Κύβος κρεατικών 1 λιωμένο σε νερό
Υλικά
Μπισκότα digestive 150 γρ θρυμματισμένα
Βούτυρο 50 γρ λιωμένο
Ζάχαρη καστανή 50 γραμ
Τυρί κρέμα 225 γρ
Ζάχαρη 75 γρ
Κρέμα γάλακτος 250 γρ χτυπημένη
Κουβερτούρα 175 γρ λιωμένη
Αυγά 2 μόνο τα ασπράδια χτυπημένα μέχρι να σφίξουν
Φράουλες για το στόλισμα
Υλικά
Ψωμί του τόστ 6 φέτες χωρίς την κόρα
Γάλα 2 φλυτζάνια φρέσκο
Γάλα εβαπορέ 180 γρ
Κακάο 2 κουταλιές σούπας
Αυγά 2
Βανίλια 1 κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας
Άχνη ζάχαρη για στολισμό
Υλικά
Αυγά 5 βρασμένα
Αντζούγες 3 φιλετάκια
Τόνος νερού 1 μικρή κονσέρβα
Πιπεριά πράσινη 1 για στολισμό σε λωρίδες
Ντομάτα 1 για στολισμό κομμένη σε φέτες
Μαρούλι λίγο για στολισμό
Μαγιονέζα 3 κουταλιές σούπας κοφτές
Μουστάρδα 1/2 κουταλάκι γλυκού
Πιπέρι λίγο
