χοιρινό

new14_xoirino.JPG
Υλικά

4 κιλά μπούτι χοιρινό
χυμός δύο πορτοκαλιών
2 πορτοκάλια σε φέτες
1 ξινόμηλο σε φέτες
½ φλιτζάνι μέλι
1 φλιτζάνι κρασί λευκό γλυκό
1 φλιτζάνι κρασί άσπρο
1 φλιτζάνι νερό
2 ξυλαράκια κανέλας
10 γαρίφαλα

ξύσμα πορτοκαλιού
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
4 κουταλιές ελαιόλαδο
λίγο ρίγανη
αλάτι & πιπέρι
new27_kastana.jpg
Τα κάστανα προέρχονται από την ήπειρο της Ωκεανίας και είναι ένας καρπός υψηλής θρεπτικής αξίας τον οποίο γευόμαστε αποκλειστικά και μόνο κατά τους χειμερινούς μήνες. Σε αντίθεση με άλλους ξηρούς καρπούς τα κάστανα περιέχουν πολύ μικρές ποσότητες λιπαρών και ελαίων και έχουν υψηλή ποσότητα σύνθετων υδατανθράκων που τους προσδίδει και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Πιο συγκεκριμένα, η κατανάλωση τους ανεβάζει σταδιακά τα επίπεδα της γλυκόζης, γι’αυτό και είναι μια τροφή που προτείνεται σε όσους πάσχουν από διαβήτη. Επιπροσθέτως είναι μια τροφή που έχει γίνει αποδεκτή από τον Σύλλογο Καρδιάς (Ηeart Foundation).
new27_kastana.jpg
Τα κάστανα προέρχονται από την ήπειρο της Ωκεανίας και είναι ένας καρπός υψηλής θρεπτικής αξίας τον οποίο γευόμαστε αποκλειστικά και μόνο κατά τους χειμερινούς μήνες. Σε αντίθεση με άλλους ξηρούς καρπούς τα κάστανα περιέχουν πολύ μικρές ποσότητες λιπαρών και ελαίων και έχουν υψηλή ποσότητα σύνθετων υδατανθράκων που τους προσδίδει και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Πιο συγκεκριμένα, η κατανάλωση τους ανεβάζει σταδιακά τα επίπεδα της γλυκόζης, γι’αυτό και είναι μια τροφή που προτείνεται σε όσους πάσχουν από διαβήτη. Επιπροσθέτως είναι μια τροφή που έχει γίνει αποδεκτή από τον Σύλλογο Καρδιάς (Ηeart Foundation).
new27_fest photo.JPG
Tην ανανεωμένη σειρά Σκευών Μαγειρικής και Μικρών Ηλεκτρικών Συσκευών παρουσίασε ο Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρίας Yalco Σωκράτης Κωνσταντίνου και ο σεφ Γιάννης Λουκάκος την Παρασκευή 7 Οκτωβρίου 2011 στο εστιατόριο Ψωμί & Αλάτι στο Χαλάνδρι.

Η Fest, γνωστή τα τελευταία 30 χρόνια για την ηγετική της θέση στην αγορά των αντικολλητικών σκευών μαγειρικής, τα οποία παράγονται στην Ελλάδα και εξάγονται σε πάνω από 15 χώρες, περιλαμβάνει επίσης Ανοξείδωτα Σκεύη Μαγειρικής, Εργαλεία Κουζίνας, Μαχαίρια, Σειρά Ζαχαροπλαστικής, Μικρές Ηλεκτρικές Συσκευές. Τη νέα ανανεωμένη σειρά Fest σχεδίασε το δημιουργικό γραφείο Stage Design Office του Σταύρου Παπαγιάννη. Η Fest πωλείται στα Super Markets, στα καταστήματα με είδη οικιακού εξοπλισμού και στα καταστήματα ηλεκτρικών ειδών.

new18_NIKAS Junior Parizaki.jpg

Αθήνα, 23 Δεκεμβρίου 2010. Η εταιρία NIKAS θέλοντας έμπρακτα να σταθεί στο πλευρό των καταναλωτών, προχώρησε σε μειώσεις τιμών τιμοκαταλόγου σε βασικές σειρές προϊόντων της. Ανταποκρινόμενη στις ανάγκες της εποχής η εταιρεία, που εδώ και σαράντα χρόνια στηρίζει την Ελληνική οικογένεια, πραγματοποίησε την κίνηση αυτή ως ένδειξη αλληλεγγύης στους καταναλωτές που την εμπιστεύονται προτιμώντας τα NIKAS προϊόντα. Οι νέες τιμές βρίσκονται σε ισχύ από τις 20 Δεκεμβρίου 2010.

2836039_blog.jpg

Από αρχαιοτάτων χρόνων οι τροφές στις οποίες αποδόθηκαν αφροδισιακές ιδιότητες είναι πολλές, καθώς η διάθεση του ανθρώπου για καλύτερη σεξουαλική ζωή είναι δεδομένη. Όλοι κατά καιρούς θα έχουμε ακούσει για κάποια μαγική αφροδισιακή τροφή η οποία ανεβάζει τη σεξουαλικότητα στα ύψη, η αλήθεια ωστόσο είναι ότι οι επιστημονικές μελέτες δεν επιβεβαιώνουν συνήθως τους ισχυρισμούς αυτούς.

 

new16_tn_3087851_m.jpg

Υλικά

 

½ φλιτζάνι βρασμένα noodles

½ φλιτζάνι λαχανικά της αρεσκείας σας (καρότο, κολοκύθι και φρέσκο κρεμμυδάκι σε πολύ λεπτές λωρίδες, ψιλοκομμένο λάχανο, μικρές φουντίτσες από κουνουπίδι ή μπρόκολο, ψιλοκομμένα μανιτάρια κ.α.)

40γρ ψημένο άπαχο χοιρινό κρέας (περίπου 50γρ άψητο)

1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας σόγια σως

2836039_blog.jpg

Από αρχαιοτάτων χρόνων οι τροφές στις οποίες αποδόθηκαν αφροδισιακές ιδιότητες είναι πολλές, καθώς η διάθεση του ανθρώπου για καλύτερη σεξουαλική ζωή είναι δεδομένη. Όλοι κατά καιρούς θα έχουμε ακούσει για κάποια μαγική αφροδισιακή τροφή η οποία ανεβάζει τη σεξουαλικότητα στα ύψη, η αλήθεια ωστόσο είναι ότι οι επιστημονικές μελέτες δεν επιβεβαιώνουν συνήθως τους ισχυρισμούς αυτούς.