τούρτα

new34_PineappleCake (2).jpg

Υλικά

8 κοφτές κουταλιές σούπας (ή ½ μεγάλη συσκευασία ή 1 ½ φακελάκι) άνθος αραβοσίτου βανίλια
1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 
3 φλιτζάνια τσαγιού γάλα
3 κρόκους αβγών 
2 μεγάλες κουταλιές της σούπας μαργαρίνη
500γρ. ανανά κονσέρβα
500γρ. ροδάκινο κονσέρβα
3 στρώσεις παντεσπάνι βανίλιας
1 κρέμα γάλακτος (περίπου 350ml) με πλήρη λιπαρά (κατάλληλη για σαντιγί)
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
new3_3403635_blog.jpg
Υλικά για ένα στρογγυλό ταψί 30εκ

800γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια
800γρ. κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές της σούπας μέλι
1 πακέτο cookies βανίλιας με κομμάτια σοκολάτας
1 πακέτο cookies σοκολάτα
ξύσμα ενός πορτοκαλιού
λίγο λικέρ αμυγδάλου (amaretto)

Για το στόλισμα

1 μπάρα λευκή σοκολάτα
1 μπάρα σοκολάτα γάλακτος
1 μπάρα σοκολάτα πικρή
1 φλιτζάνι φουντούκια χοντροκομμένα