στρώνουμε

new40_cheesecake.jpg

Χρόνος Προετοιμασίας:40’ – 50’ Για 5 μερίδες

Υλικά
1 πακέτο Digestive ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ 250g
3 κ.σ μαργαρίνη
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΚΡΕΜΑ

400g τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
300g (1 ½ κούπα) κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
90g (5 κ.σ κοφτές) ζάχαρη
1 βανίλια
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ

100g φράουλες
100g βατόμουρα μαύρα
100g φραμπουάζ σε κονσέρβα
100g ζάχαρη καστανή

new36_malakasokolatakia.jpg

Υλικά

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
500 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα (κανονική ή γάλακτος ή πραλίνα)
1 μεγάλη κουταλιά της σούπας μαργαρίνη
1 κούπα καρύδια χοντροκομμένα με μαχαίρι ή φουντούκια χοντροσπασμένα
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1 σφηνάκι λικέρ (κατά προτίμηση με γεύση εσπεριδοειδούς) ή κονιάκ
Λίγο κακάο για το πασπάλισμα (προαιρετικά)
1 κουταλιά ελαιόλαδο
new38_tiramisou.jpg

Υλικά

2 πακέτα σαβαγιάρ
250 γρ τυρί κρέμα
1 ποτήρι νερού άχνη ζάχαρη
1 αυγό
200 γρ κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές σούπας κακάο
2 βανίλιες

Για το σιρόπι

3 ποτήρια νερού νερό
1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη
1 κουταλιά γλυκού στιγμιαίος καφές

new_3352170_blog.jpg
Υλικά

3 κρόκους αυγών
120γρ ζάχαρη
180γρ mascarpone
300ml κρέμα γάλακτος για σαντιγί
3 κουταλιές σούπας λικέρ καφέ (πχ Κahlua)
500ml δυνατό καφέ φίλτρου κρύο
35-40 μπισκότα σαβουαγιάρ
κακάο για πασπάλισμα

new38_moussakas.jpg

Υλικά

 

1 φλιτζάνι ψητές μελιτζάνες και κολοκύθια ανάμικτα, κομμένα σε λεπτές φέτες

1 φέτα πατάτα

3 κουταλιές της σούπας σάλτσα κιμά

3 χοντρές φέτες φρέσκια ντομάτα

2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα

new16_tn_3677019_m.jpg

Υλικά

 

1 φλιτζάνι ψητές μελιτζάνες και κολοκύθια ανάμικτα, κομμένα σε λεπτές φέτες

1 φέτα πατάτα

3 κουταλιές της σούπας σάλτσα κιμά

3 κουταλιές της σούπας μπεσαμέλ

1 κουταλιά της σούπας παρμεζάνα