στη - dietup.gr - Page 96

Patient with physiotherapist by pool an 7.jpg

Αποτελεί μία από τις χειρότερες νόσους του αιώνα, ενώ οι επιστήμονες λένε ότι μέχρι τα μέσα του 21ου αιώνα η νόσος θα έχει πάρει διαστάσεις επιδημίας. Πρόκειται για μια νευροεκφυλιστική νόσο που πλήττει αυτή τη στιγμή σχεδόν 30 εκατομμύρια ανθρώπους στον κόσμο. Το 8% των ανθρώπων άνω των 65 ετών έχουν προσβληθεί από τη νόσο, και το ποσοστό αυτό αγγίζει το 35% σε ηλικίες άνω των 85 ετών.

new10_penesthsdrosias.jpg

Υλικά

 

Μισό πακέτο πένες ολικής αλέσεως

1 κονσέρβα τόνου σε νερό

5-6 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα

1 ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι

Μισό ματσάκι μαϊντανό και άνηθο ψιλοκομμένο

Λίγη κάπαρη

1 ψιλοκομμένη πιπεριά κόκκινη

1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια

 

Dressing:

2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών

1 κουταλιά του γλυκού κέτσαπ

1 κουταλιά του γλυκού extra light μαγιονέζα

new11_giaoyrtloy.jpg

Υλικά

 

Για τα μπιφτέκια:

1 κιλο κιμά μοσχαρίσιο

1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό

1 ντομάτα στον τρίφτη

μισή κούπα φρυγανιά τριμμένη

δυόσμο, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι

λίγο ξύδι

 

Για τη σάλτσα:

1 κουτί χυμό ντομάτας

1 μεσαίο κρεμμύδι ξερό ολόκληρο

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

1 κουταλιά σούπας ζάχαρη

Αλάτι, πιπέρι, κόκκινο πιπέρι

 

Για το σερβίρισμα:

10 πίτες για σουβλάκια

Γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών ή τζατζίκι

Μαϊντανό ψιλοκομμένο

Ντομάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια

Κρεμμύδι ψιλοκομμένο

πάπρικα

ΥΛΙΚΑ

½ πράσινο μήλο σε κυβάκια

½ κόκκινο μήλο σε κυβάκια

1 κουταλιά της σούπας σταφίδες

3 χουρμάδες σε κυβάκια

λίγα καρύδια χτυπημένα

1 γιαούρτι 2% λιπαρά

1 κουταλιά μέλι

λίγη κανέλλα

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μεγάλο μπωλ τοποθετούμε τα κυβάκια του πράσινου και κόκκινου μήλου, τις σταφίδες, τους χουρμάδες και λίγη κανέλλα και ανακατεύουμε. Σε ένα άλλο μπώλ ανακατεύουμε το γιαούρτι με τα μισά καρύδια και στη συνέχεια περιχύνουμε με αυτό τα φρούτα. Ρίχνουμε από πάνω 1 κουταλιά μέλι και πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα καρύδια και ελάχιστη κανέλλα.

new28_Chocolate Eater eggs in plastic carton (2).jpg
Για τους περισσότερους από εμάς η σοκολάτα αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα αλλά και τα πιο «ένοχα» σνακ, εφόσον έχει συσχετιστεί με αύξηση βάρους, ακμή, ημικρανίες και άλλα πολλά…Αυτό που δεν γνωρίζουν οι περισσότεροι είναι ότι η κατανάλωση σοκολάτας αποφέρει και πολύ σημαντικά οφέλη στον οργανισμό! Ας βάλουμε λοιπόν σε μια ζυγαριά τα συν και τα πλην πριν βγάλουμε την απόφαση «αθώα» ή «ένοχη»…
new28_Chocolate Eater eggs in plastic carton (2).jpg
Για τους περισσότερους από εμάς η σοκολάτα αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα αλλά και τα πιο «ένοχα» σνακ, εφόσον έχει συσχετιστεί με αύξηση βάρους, ακμή, ημικρανίες και άλλα πολλά…Αυτό που δεν γνωρίζουν οι περισσότεροι είναι ότι η κατανάλωση σοκολάτας αποφέρει και πολύ σημαντικά οφέλη στον οργανισμό! Ας βάλουμε λοιπόν σε μια ζυγαριά τα συν και τα πλην πριν βγάλουμε την απόφαση «αθώα» ή «ένοχη»…
new28_9187914_s.jpg
Η μπύρα είναι ίσως από τα πιο παρεξηγημένα ποτά όσον αφορά τη θερμιδική της αξία. Τελικά η μπύρα παχαίνει; Μύθος ή πραγματικότητα; Μύθος!

Οι θερμίδες της μπύρας οφείλονται κυρίως στο αλκοόλ που περιέχει, το οποίο είναι λιγότερο από τα περισσότερα αλκοολούχα ποτά.

new28_9187914_s.jpg
Η μπύρα είναι ίσως από τα πιο παρεξηγημένα ποτά όσον αφορά τη θερμιδική της αξία. Τελικά η μπύρα παχαίνει; Μύθος ή πραγματικότητα; Μύθος!

Οι θερμίδες της μπύρας οφείλονται κυρίως στο αλκοόλ που περιέχει, το οποίο είναι λιγότερο από τα περισσότερα αλκοολούχα ποτά.