Σιβρή 

new36_5132407_m.jpg

Υλικά

1/2 κιλό κιμάς κοτόπουλο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ασπράδι αυγού
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
1 κουταλιά της σούπας γάλα εβαπορέ light
2 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη