ρολά

new35_rolokanelas.jpg

Συνδυάζονται τέλεια με τον καφέ!

Υλικά

1 ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ½ κούπα αλεύρι ολικής αλέσεως
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 ½ κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά
80ml ζεστό/χλιαρό νερό
200ml γάλα 2%
1 αυγό
6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 
5 κουταλιές της σούπας λιωμένη μαργαρίνη
1 βανίλια σκόνη
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
new5_chicken in grape leaves.jpg

Υλικά

 

5 στήθη κοτόπουλο ανοιγμένα και χτυπημένα ώστε να είναι λεπτά

3 πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες

5 λωρίδες τυρί φέτα σε μέγεθος ενός δακτύλου

αμπελόφυλλα

Αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου

2 ποτήρια λευκό κρασί

3 μήλα ολόκληρα, ξεφλουδισμένα

new3_3974325_blog.jpg

Υλικά

2 φύλλα σφολιάτας
4 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
½ φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη
½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
½ φλιτζάνι αμυγδαλόψιχα
Λίγη ζάχαρη για το πασπάλισμα

new10_5839140_blog.jpg
Υλικά (4 άτομα)
 
1 κιλό μοσχάρι σε φέτες περασμένο στη μηχανή του σνίτσελ
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 ντομάτες ψιλοκομμένες
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο
1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
1 κούπα ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι, γαρίφαλο τριμμένο και κανέλα