ομογενοποιηθεί

synthel_filetinia.jpg

Υλικά

500γρ στήθος κοτόπουλου
2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών
½ φλιτζάνι φρέσκο γάλα 2%
1 ½ φλιτζάνι μαγιονέζα με πολύ χαμηλά λιπαρά
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ψιλοκομμένο βασιλικό
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
3 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
1 σκελίδα σκόρδο
Αλάτι, πιπέρι
pesto.JPG

Υλικά (4 άτομα)

1 πακέτο μακαρόνια (1/2 κιλό)
5 κουταλιές φρέσκο βασιλικό
3 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι
4 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα
1 κουταλιά της σούπας πεκορίνο
1 κουταλιά της σούπας καρύδι τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
½ κουταλάκι αλάτι