Στις μέρες μας επιβαρύνουμε τον οργανισμό μας με διαφόρους μολυσματικούς παράγοντες κινδύνου που έχουν να κάνουν με την καθημερινότητα μας όπως η ατμοσφαιρική ρύπανση, η ηλιακή ακτινοβολία, το στρες και το κάπνισμα οι οποίοι ευθύνονται για ένα σημαντικό ποσοστό νοσημάτων στις σύγχρονες κοινωνίες και αυτό γιατί αποτελούν φορείς και δότες των ελεύθερων ριζών στον οργανισμό.
