μελάνι

5syntagesgiatotrapezihatarhsdeyteras_home.jpg

Η καθαρή Δευτέρα είναι συνδεδεμένη στο μυαλό όλων με παραδοσιακή λαγάνα, ταραμοσαλάτα, τουρσάκια, χαλβά και συνήθως κάποια απλή συνταγή με χταποδάκι ή καλαμαράκια. Φέτος, το dietup.gr έχει να σας προτείνει 5 πολύ νόστιμες συνταγές για να δώσετε στο τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας μια ακόμη πιο γιορτινή διάθεση και πολλή πολλή νοστιμιά! Χταποδάκι με μέλι και μπαλσάμικο στη λαδόκολλα, πίτα με λιαστές ντομάτες, σουπιές κρασάτες με το μελάνι τους, ρεβιθοκεφτέδες και τέλειες τηγανιτές γαρίδες με κουρκούτι!

tipskathariothtas2_tn_120 (2).jpg

Αν το μελάνι προήλθε από στυλό διαρκείας και το λεκιασμένο ύφασμα είναι βαμβακερό, βάλτε ένα κομματάκι βαμβάκι στην ανάποδη μεριά του λεκέ και τρίψτε το με ένα άλλο κομμάτι βαμβάκι που έχετε βουτήξει σε γάλα. Αν πρόκειται για μελάνι πένας και το ύφασμα είναι λευκό τότε μουλιάστε για λίγο το ρούχο σε χλιαρό (όχι ζεστό!) νερό με χλωρίνη και μετά ξεπλύνετε πολύ καλά. Αν πάλι το ύφασμα είναι χρωματιστό, μουλιάστε το για πολλές ώρες σε χλιαρό γάλα και ξεπλύνετε το με νερό και λεμόνι. Για συνθετικά υφάσματα υπάρχει και η λύση να τρίψετε απευθείας το λεκέ με μισή λεμονόκουπα. 

tipskathariothtas_tn_114.jpg

Ταλκ: Ιδανικό για λιπαρούς λεκέδες, πχ λάδια. Αφήστε το ταλκ επάνω στο λεκέ μέχρι να απορροφήσει την λιπαρότητα. Επαναλάβετε αν χρειαστεί τρίβοντας το ταλκ πάνω στον λεκέ για μεγαλύτερη απορρόφηση.

Αλάτι: Αφαιρεί τους λεκέδες από κρασί.

Γάλα: Αφαιρεί λεκέδες από μελάνι.