ΑλμυρέςΦιλέτο πέρκας με ούζοby dietup.gr editorΥλικά 4 φιλέτα πέρκας 1 λεμόνι, ξύσμα και χυμό 1 λάιμ, ξύσμα και χυμό 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ 2 κουταλάκια του γλυκού εστραγκόν ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι μουστάρδα απαλή 2 σφηνάκια ούζο Αλάτι, πιπέρι
