Χρόνος Προετοιμασίας: 60’ Για 10 μερίδες (μπουκίτσες)
Υλικά
Για 10 μερίδες (μπουκίτσες) Χρόνος Προετοιμασίας: 60’ ΥΛΙΚΑ
½ πακέτο ΠΤΙ-ΜΠΕΡ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ
225g ½ πακέτο φύλλα κρούστας
500g βύσσινο κομπόστα
100g (5 κ.σ.) ζάχαρη καστανή
70g καρύδια
1 κ.γ κανέλλα σε σκόνη
1 κ.σ μαλακή μαργαρίνη
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΣΑΝΤΙΓΥ
250 ml κρέμα γάλακτος
2 κ.σ ζάχαρη
Ο χρόνος βρασμού ενός αυγού εξαρτάται πάντα από το πως το θέλουμε: μελάτο, μέτριο ή σφιχτό. Υπάρχουν όμως μυστικά ώστε να βράσουμε σωστά ένα αυγό, αποφεύγοντας να σπάσει και να γκριζάρει ο κρόκος του; Μάλιστα, υπάρχουν!
Ο συνδυασμός των δύο γεύσεων είναι …θεϊκός! Η οξύτητα του πορτοκαλιού με την γλυκύτητα της σοκολάτας θα συνθέσουν ένα απολαυστικό σνακ που θα το προτιμήσεις πολλές φορές. Για να μείνεις στις 200 θερμίδες θυμήσου ότι δικαιούσαι ένα μέτριο πορτοκάλι και 25γρ μαύρης σοκολάτας (δηλαδή το ¼ μιας μπάρας σοκολάτας των 100γρ)!
Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr
Υλικά (για 2 άτομα)
2 μεγάλα φιλέτα πέρκας (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
1 μέτριο κρεμμύδι
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές σούπας μουστάρδα
χυμό από ένα μέτριο λεμόνι
μισό ποτήρι λευκό κρασί (περίπου 100ml)
μισό ποτήρι του κρασιού νερό
αλάτι, πιπέρι, δεντρολίβανο (ή ρίγανη)
Παπούτσια!!! Είναι αδιαμφισβήτητα η μεγαλύτερη αδυναμία των γυναικών…για κάποιες αποτελεί φετίχ, για άλλες αντικείμενο συλλογής, για κάποιες άλλες ιερά κειμήλια …σίγουρα όμως χωρίς αυτά δεν πάμε πουθενά!!!
Υλικά (για ένα μικρό ταψί)
3 χούφτες αλεύρι
αλάτι
νερό
2 αυγά
3-4 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
300 γρ. τυρί φέτα
Υλικά για 4 μερίδες
175γρ. μακρύκοκκο ρύζι
85γρ. γραβιέρα
200γρ. ζωμός λαχανικών
3 ασπράδια αυγών
1 ολόκληρο αυγό
1 μέτριο κρεμμύδι
1 μέτριο καρότο
1 μέτριο κολοκύθι
2 κοφτές κουτ. γλ. κορν φλαουρ
50γρ. γάλα αποβουτυρωμένο
Υλικά (2 μερίδες, θερμίδες/μερίδα: 350 kcals)
2 μεγάλες τσιπούρες
2 καρότα (σε ροδέλες)
½ μάτσο σέλινο χοντροκομμένο
1 ξερό κρεμμύδι σε ροδέλες
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
2 κτ.σ. λάδι
χυμός 1 λεμονιού, πιπέρι
