λικέρ

new40_moussok.jpg

Χρόνος Προετοιμασίας:15΄ Για 6 ατομικά μπώλ

Υλικά
1 πακέτο ΠΤΙ-ΜΠΕΡ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
5 αυγά
75g ζάχαρη (4 ½ κουταλιές της σούπας)
200g κουβερτούρα
150g μαλακή μαργαρίνη αλατισμένη
200ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
150ml κονιάκ (3/4 κούπας)

new39_mpaklavas.jpg

Υλικά (Για 6 άτομα, 30-32 τεμάχια)

Για το σιρόπι

3 ποτήρια νερού ζάχαρη
3 ποτήρια νερό
Χυμό μισού λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας λικέρ Cointreau

Για τον μπακλαβά

800 γρ Φύλλο κρούστας λεπτό
500 γρ λιωμένο βούτυρο
600 γρ κάστανα μαρόν γλασέ

new36_malakasokolatakia.jpg

Υλικά

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
500 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα (κανονική ή γάλακτος ή πραλίνα)
1 μεγάλη κουταλιά της σούπας μαργαρίνη
1 κούπα καρύδια χοντροκομμένα με μαχαίρι ή φουντούκια χοντροσπασμένα
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1 σφηνάκι λικέρ (κατά προτίμηση με γεύση εσπεριδοειδούς) ή κονιάκ
Λίγο κακάο για το πασπάλισμα (προαιρετικά)
1 κουταλιά ελαιόλαδο
new33_souffleportokali.jpg

Υλικά για 6 μερίδες

120γρ. γάλα αποβουτυρωμένο                          
60γρ. χοντρή ζάχαρη
1 κρόκος αυγού                                                
1 ½ κουταλιά της σουπας κορν φλαουρ
4 ασπράδια αυγών                                            
2 κουταλιές της σούπας λικέρ πορτοκάλι
Ξύσμα 2 πορτοκαλιών                                       
½ κουταλιά του γλυκού βανίλια
Λίγη ζάχαρη άχνη
new_3352170_blog.jpg
Υλικά

3 κρόκους αυγών
120γρ ζάχαρη
180γρ mascarpone
300ml κρέμα γάλακτος για σαντιγί
3 κουταλιές σούπας λικέρ καφέ (πχ Κahlua)
500ml δυνατό καφέ φίλτρου κρύο
35-40 μπισκότα σαβουαγιάρ
κακάο για πασπάλισμα

cocktails.jpg

Διοργανώστε τις πιο super cocktail βραδιές στο σπίτι και εντυπωσιάστε!

Καλοκαιράκι, βραδινό μπανάκι, beach bars, πολλά cocktails με μυρωδιές και γεύσεις από καλοκαίρι! Το ξέρετε ότι δεν χρειάζεται να βγείτε έξω για να τα πιείτε; Πέρα από την οικονομία που μπορείτε να κάνετε (αφού έχτε χαλάσει όλο το μισθό στο τελευταίο νησάκι που επισκεφτήκατε), μπορείτε να διοργανώσετε ρομαντικές βραδιές με το έτερον ήμισυ ή χαβαλεδιάρικες βραδιές με την παρέα και απλά να εντυπωσιάσετε!