κυβάκια

new32_tn_03.jpg

Μήπως έχεις φτιάξει στο μυαλό σου από αυτά τα ωραία σκηνικά που συμπεριλαμβάνουν έξω κρύο και μέσα αναμμένο τζάκι, φλοκάτη, κόκκινο κρασί και καλή παρέα; Ή καλοκαιράκι, βεραντούλα, καλή παρέα, κρασάκι και συζήτηση μέχρι το πρωί; Και δεν ξέρεις με τι να συνοδεύσεις το κρασί σου; Κόψε μισό μήλο (47 kcal) σε λεπτές φέτες και 30γρ κίτρινο τυρί χαμηλό λιπαρών (30γρ=περίπου σαν 1 σπιρτόκουτο=54 kcal) σε κυβάκια. Μαζί με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί (125 kcal), έχεις ξεπεράσει λίγο τις 200 θερμίδες, αλλά…αξίζει τον κόπο να το ρίχνεις και λίγο έξω που και που…

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

  

eytyxhs_tn_salataenergeiasmeryzi.jpg

Μία εύκολη ρυζοσαλάτα που μπορείς να βάλεις στο ψυγείο για να φας οποιαδήποτε στιγμή θέλεις κάτι γρήγορο, θρεπτικό και νόστιμο. Είναι επίσης ιδανική λύση για να βάλεις σε τάπερ και να πάρεις μαζί σου στο σχολείο ή την δουλειά.

eytyxhs_tn_salatomakaronada.jpg

Όλοι οι Έλληνες έχουμε συνήθως στο ψυγείο τα υλικά για μια χωριάτικη σαλάτα, κυρίως το καλοκαίρι που οι ντομάτες είναι στα φόρτε τους. Εδώ σου έχω έναν έξυπνο τρόπο να φτιάξεις στα γρήγορα μια νόστιμη κρύα μακαρονάδα, χορταστική και…παραδοσιακή!

ΥΛΙΚΑ

½ πράσινο μήλο σε κυβάκια

½ κόκκινο μήλο σε κυβάκια

1 κουταλιά της σούπας σταφίδες

3 χουρμάδες σε κυβάκια

λίγα καρύδια χτυπημένα

1 γιαούρτι 2% λιπαρά

1 κουταλιά μέλι

λίγη κανέλλα

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μεγάλο μπωλ τοποθετούμε τα κυβάκια του πράσινου και κόκκινου μήλου, τις σταφίδες, τους χουρμάδες και λίγη κανέλλα και ανακατεύουμε. Σε ένα άλλο μπώλ ανακατεύουμε το γιαούρτι με τα μισά καρύδια και στη συνέχεια περιχύνουμε με αυτό τα φρούτα. Ρίχνουμε από πάνω 1 κουταλιά μέλι και πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα καρύδια και ελάχιστη κανέλλα.