κλάδου

deltia typou 3_sopexa.JPG

Μεγάλο το ενδιαφέρον για το Συνέδριο της Sopexa «Η τοπική διατροφική παράδοση ως κινητήρια δύναμη της τουριστικής ανάπτυξης» στην 7η Horeca. 

Τα κύρια σημεία του συνεδρίου:

  • H Ελλάδα πρέπει να ενισχύσει τον τουρισμό της μέσα από την πλούσια γαστρονομική της κουλτούρα
  • Οι ιδιωτικές πρωτοβουλίες που ξεκινούν ως μικρού μεγέθους εγχειρήματα, αλλά έχουν ισχυρή δικτύωση μεταξύ των μελών τους, δείχνουν το δρόμο της επιτυχίας
  • Είναι απαραίτητη η ανάπτυξη τοπικών συνεργιών στο πλαίσιο ενός θεσμικού πλαισίου
  • Κρίνεται αναγκαία η σύμπραξη του δημόσιου και του ιδιωτικού τομέα, για την  ένταξη της γαστρονομίας στο χαρτοφυλάκιο του ελληνικού τουρισμού
  • Η σημασία του regional marketing που αποτελεί αναδυόμενη τάση, αποδεικνύεται όλο και περισσότερο σημαντική για την αξιοποίηση της τοπικής προέλευσης των προϊόντων σε εθνικό, περιφερειακό και διεθνές επίπεδο.
new6_NikasArtozyma 2010.jpg

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

 

Αθήνα, 28 Απριλίου 2010 – Μετά την πολύ επιτυχημένη παρουσία της στην HoReCa 2010, η NIKAS, υποστηρίζοντας πάντα πρωτοβουλίες που προβάλλουν και αναδεικνύουν τις εξελίξεις στο χώρο των τροφίμων, συμμετείχε για πρώτη φορά στην 6η διεθνή έκθεση Αρτοζύμα 2010, που πραγματοποιήθηκε το Μάρτιο στη Θεσσαλονίκη.