ζυμάρι

new21_sokolatopitsa.jpg
Υλικά

Για τη ζύμη
1 και 1/3 φλιτζάνι αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 κουταλιές της σούπας  καστανή ζάχαρη
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 πορτοκάλια σε χυμό
Ξύσμα 1 πορτοκαλιού
 
Επίσης
125γρ σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια
100γρ σοκολάτα γάλακτος σε μικρά κομμάτια
2 φλιτζάνια φράουλες ψιλοκομμένες
3 μπανάνες κομμένες σε φέτες
new30_konstantinoypolitikhvasilopita.jpg

Υλικά

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις

80gr μαγιά

1 ¾ κούπες ζάχαρη

5 αυγά

250gr βούτυρο αγελάδας φρέσκο

1/2 φακελάκι μαστίχα

1/2 φακελάκι μαχλεπι

250gr φρέσκο γάλα

1 φλιτζανάκι γλυκάνισο βρασμένο και σουρωμένο

σησάμι ξανθό

ζάχαρη αχνή

φιστικί Αίγινας θρυμματισμένο