επιφάνειά

new36_malakasokolatakia.jpg

Υλικά

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
500 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα (κανονική ή γάλακτος ή πραλίνα)
1 μεγάλη κουταλιά της σούπας μαργαρίνη
1 κούπα καρύδια χοντροκομμένα με μαχαίρι ή φουντούκια χοντροσπασμένα
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1 σφηνάκι λικέρ (κατά προτίμηση με γεύση εσπεριδοειδούς) ή κονιάκ
Λίγο κακάο για το πασπάλισμα (προαιρετικά)
1 κουταλιά ελαιόλαδο
tipskathariothtas_tn_95.jpg

Αν μετά το τελευταίο πάρτυ που κάνατε διαπιστώσατε ότι έχουν γίνει βαθιά γδαρσίματα στο ξύλινο τραπέζι σας ή στο πάτωμα μην αγχώνεστε! Υπάρχει λύση: ο στόκος για τα ξύλα. Πριν ξεκινήσετε το στοκάρισμα πρέπει να τρίψετε ελαφρά με γυαλόχαρτο το προβληματικό σημείο και να το καθαρίσετε από τις σκόνες. Στη συνέχεια απλώστε το στόκο με μια σπάτουλα κι όταν ο στόκος σκληρύνει λειάνετε την επιφάνειά και πάλι με γυαλόχαρτο. Ούτε γάτα, ούτε ζημιά!

tipskathariothtas_tn_22.jpg

Αν μερικά CDs ή DVDs σας έχουν γρατζουνιστεί ή λερωθεί, με αποτέλεσμα να “πηδούν” όταν τα χρησιμοποιείτε, μην απελπίζεστε: Απλώστε λίγη οδοντόκρεμα (την κλασική άσπρη οδοντόκρεμα) στην επιφάνειά του και τρίψτε ελαφρά με το δάχτυλό σας. Αφήστε την 5 λεπτά και μετά σκουπίστε την με ένα νωπό μαλακό χνουδωτό πανί. 

new_4856118a_blog.jpg

Υλικά

Για τη ζύμη
2 φλιτζάνια αλεύρι
½ φλιτζάνι μαργαρίνη light παγωμένη και κομμένη σε κυβάκια
2/3 φλιτζανιού ζάχαρη άχνη
½ φλιτζάνι αμύγδαλα τριμμένα
1 αυγό

Για την κρέμα
200 ml κρέμα γάλακτος
250 ml μασκαρπόνε τυρί (ή τυρί κρέμα light)
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
500γρ. φράουλες
λίγο μαρμελάδα βερίκοκο

muffin.jpg

Υλικά

500 γρ. (και όσο πάρει)αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
220 ml χυμό πορτοκάλι
150 ml Παρθένο Σησαμέλαιο
100 γρ. ζάχαρη
40 ml κονιάκ
1 κουταλάκι κανελο-γαρύφαλλο τριμμένο
1 κουταλάκι σόδα
Μακεδονικό Ταχίνι με Κακάο
Μακεδονικό Ταχίνι με Πορτοκάλι