Αθήνα, 2 Μαρτίου 2010. Άκρως δυναμική και – όπως πάντα – γευστική υπήρξε η παρουσία της NIKAS και στη φετινή έκθεση Ho.Re.Ca., που πραγματοποιήθηκε μεταξύ 22 και 25 Ιανουαρίου 2010 στο Πρώην Ανατολικό Αεροδρόμιο Αθηνών. Δεν ήταν η πρώτη φορά που η NIKAS συμμετείχε στη συγκεκριμένη έκθεση, η οποία αν και σχετικά νέα ως θεσμός, έχει καταφέρει να αφήσει το στίγμα της και να εξελιχθεί σε ορόσημο του ξενοδοχειακού και επισιτιστικού κλάδου. Με ένα πραγματικά εντυπωσιακό περίπτερο και τα μοναδικά προϊόντα της, η αγαπημένη εταιρεία αλλαντικών κατάφερε να αποσπάσει τα καλύτερα σχόλια από τους δεκάδες χιλιάδες επαγγελματίες που επισκέφθηκαν τη φετινή Ho.Re.Ca..