ασπράδι

new39_thganhtoaygo.jpg

Θεωρείται από τα πιο απλά και γρήγορα φαγητά, αλλά η αλήθεια είναι ότι οι περισσότεροι από εμάς δεν ξέρουμε να φτιάχνουμε σωστά ένα τηγανητό αυγό. Άλλες φορές καίγεται το ασπράδι και γίνεται σκληρό σαν λάστιχο, άλλες φορές παραψήνεται ο κρόκος, άλλες φορές πάλι στην προσπάθεια να τηγανίσουμε ένα αυγό δημιουργούμε μικρές “εκρήξεις” στην κουζίνα, αφού το λάδι, που έχει κάψει, αρχίζει και εκσφενδονίζεται παντού και το αυγό αρχίζει και “σκάει”.

new28_canderel.jpg

Σ’ έπιασε μανία για γλυκό αλλά εσύ είσαι σε δίαιτα… Οι θερμίδες της ζάχαρης είναι πολλές και οτιδήποτε γλυκό σου έρχεται στο μυαλό μοιάζει να είναι απαγορευμένο… Το CANDEREL σου έχει τη λύση! Αντικατέστησε την ζάχαρη με το CANDEREL – αυτός είναι ένας απλός τρόπος για να απολαύσεις την γλυκιά γεύση και να κρατήσεις τις θερμίδες και τα επίπεδα της γλυκόζης σε χαμηλά επίπεδα.

arrow_next

new10_3831085_blog.jpg

Υλικά (Μερίδες συνταγής 5)

450 γρ.  σολομός φρέσκος
1 αυγό
1 ασπράδι αυγού
½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κούπα ψιλοκομμένο κολοκύθι
αλάτι
¼  κούπας φρεσκος ψιλοκομμένος μαϊντανός
Φρέσκο τριμμένο μαύρο πιπέρι

new10_3830821_blog.jpg
Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)
 
2 κουταλιές γλυκού σκόνη σκόρδου
1 κουταλιά γλυκού φρέσκο τριμμένο πιπέρι
1 κουταλιά γλυκού αλάτι
1 κουταλιά γλυκού πάπρικα
½ κούπα τριμμένο ψωμί σικάλεως
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κούπα γάλα 1,5%
1 αυγό
1 ασπράδι αυγού
4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου (200 γρ. το καθένα)
 
new9_2327229_blog.jpg
Υλικά (Μερίδες 4)
1 κιλό καλαμαράκια     
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο  
1 φλιτζανάκι ρύζι (μουλιασμένο στο νερό για περίπου 1 ώρα)
1 ασπράδι αυγού         
1 μικρό ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος        
2 κουταλιές ελαιόλαδο  
1 φλιτζάνι χυμός ντομάτας