Αρχιμαγείρων

deltia typou 3_WACS-ARTION_HEADER.jpg

Μέχρι την Ερφούρτη της Γερμανίας ταξίδεψε στις 5-10 Οκτωβρίου 2012 η Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων Ελλάδος με την ARTION για να συμμετάσχει στην Ολυμπιάδα Μαγειρικής (IKA/Culinary Olympics) και να προωθήσει μέσα από την ελληνική συμμετοχή τη διοργάνωση του 37ου Παγκόσμιου Συνεδρίου Αρχιμαγείρων της WACS το 2016 στην Αθήνα.

kalimera_kalimera6sm.jpg

Τελείωσε στις 6 Φεβρουαρίου η έκθεση Εξοπλισμού Ξενοδοχείων, Εστιατορίων και Καφετέριας HO.RE.CA.  που πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία στο εκθεσιακό κέντρο ΕΧΡΟ ΑTHENS στην Ανθούσα.

Στο πλαίσιο της ΗO.RE.CA. πραγματοποιήθηκε και το 1ο Εθνικό Συνέδριο Γαστρονομίας από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος. Το συνέδριο είχε τίτλο “Kalimera Breakfast” και όπως είπε ο Μίλτος Καρούμπας, Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων έχει στόχο την αναβάθμιση της ελληνικής γαστρονομίας, την προσελκυση επισκεπτών που θα έρθουν για να γευτούν την ελληνική κουζίνα, την ικανοποίησή τους από το φαγητό, γεγονός που θα συμβάλει στο να επανέλθουν στην Ελλάδα για τις διακοπές τους, ενώ το φαγητό συγχρόνως θα παίξει και ένα ισχυρό σύμμαχο της διαμόρφωσης της καλής εικόνας του ελληνικού τουριστικού προϊόντος ποσδίδοντας του ένα γευστικότατο ισχυρό συγκριτικό πλεονέκτημα.

new20_kalimerabreakfast2.jpg
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η συνέντευξη τύπου σχετικά με τη νέα πρόταση πρωινού με την ονομασία «Kalimera Breakfast».  Το πρωινό αυτό, το οποίο θα φέρει την ελληνική σφραγίδα και θα προωθεί τον προορισμό Ελλάδα στο διεθνές πελατολόγιο των τουριστικών επιχειρήσεων θα βρεθεί στο επίκεντρο του Συνεδρίου για την εγχώρια γαστρονομία. Το Συνέδριο αυτό θα αποτελέσει το 1ο Εθνικό Συνέδριο Γαστρονομίας «Kalimera Breakfast» το οποίο διοργανώνει η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος στις 5 Φεβρουαρίου 2011, στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης για την Τροφοδοσία και τον Εξοπλισμό Ξενοδοχείων και μονάδων Μαζικής Εστίασης HORECA 2011. Το Συνέδριο θα πραγματοποιηθεί στο Εκθεσιακό Κέντρο «Expo Athens» υπό την αιγίδα του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού, της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος, του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδος, της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων και της Εστίας.
new14_kalimerabreakfast.jpg

Κομβικό σημείο για την εγχώρια γαστρονομία αναμένεται να αποτελέσει το 1ο Εθνικό Συνέδριο Γαστρονομίας «Kalimera Breakfast» που διοργανώνει η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος στις 5 Φεβρουαρίου 2011, στο πλαίσιο της Διεθνούς Εκθέσεως Τροφίμων, Εστίασης και Φιλοξενίας, HORECA 2011.

Στο Εκθεσιακό Κέντρο «Expo Athens» θα πραγματοποιηθεί το 1ο Εθνικό Συνέδριο Γαστρονομίας «Kalimera Breakfast» υπό την αιγίδα του ΕΟΤ και της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος.

new8_Logo Nikas Food Service.jpg

Αθήνα, 12 Ιουλίου 2010 – Με μία «χρυσή χορηγία» προς τη Λέσχη Αρχιμαγείρων, ο τομέας Food Service της NIKAS επισφράγισε πρόσφατα τη συνεργασία του με το γνωστό σε όλους μας Chef Club, που 18 χρόνια τώρα συμβάλλει στην ανάπτυξη και ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομίας και εστίασης. Η χρυσή αυτή χορηγία είναι αποτέλεσμα της συνεχούς αναζήτησης της NIKAS για συνεργασίες που συντελούν στη δυναμική ανάπτυξη της εταιρείας, ενώ από την πλευρά της η Λέσχη Αρχιμαγείρων βρίσκει στο όνομα της NIKAS έναν πολύτιμο αρωγό στο έργο της προώθησης της ελληνικής κουζίνας.

deltia typoy_nikasfoodservice.jpg

Αθήνα, 2 Μαρτίου 2010. Άκρως δυναμική και – όπως πάντα – γευστική υπήρξε η παρουσία της NIKAS και στη φετινή έκθεση Ho.Re.Ca., που πραγματοποιήθηκε μεταξύ 22 και 25 Ιανουαρίου 2010 στο Πρώην Ανατολικό Αεροδρόμιο Αθηνών. Δεν ήταν η πρώτη φορά που η NIKAS συμμετείχε στη συγκεκριμένη έκθεση, η οποία αν και σχετικά νέα ως θεσμός, έχει καταφέρει να αφήσει το στίγμα της και να εξελιχθεί σε ορόσημο του ξενοδοχειακού και επισιτιστικού κλάδου. Με ένα πραγματικά εντυπωσιακό περίπτερο και τα μοναδικά προϊόντα της, η αγαπημένη εταιρεία αλλαντικών κατάφερε να αποσπάσει τα καλύτερα σχόλια από τους δεκάδες χιλιάδες επαγγελματίες που επισκέφθηκαν τη φετινή Ho.Re.Ca..

deltia typoy_nikasfoodservice.jpg

Αθήνα, 2 Μαρτίου 2010. Άκρως δυναμική και – όπως πάντα – γευστική υπήρξε η παρουσία της NIKAS και στη φετινή έκθεση Ho.Re.Ca., που πραγματοποιήθηκε μεταξύ 22 και 25 Ιανουαρίου 2010 στο Πρώην Ανατολικό Αεροδρόμιο Αθηνών. Δεν ήταν η πρώτη φορά που η NIKAS συμμετείχε στη συγκεκριμένη έκθεση, η οποία αν και σχετικά νέα ως θεσμός, έχει καταφέρει να αφήσει το στίγμα της και να εξελιχθεί σε ορόσημο του ξενοδοχειακού και επισιτιστικού κλάδου. Με ένα πραγματικά εντυπωσιακό περίπτερο και τα μοναδικά προϊόντα της, η αγαπημένη εταιρεία αλλαντικών κατάφερε να αποσπάσει τα καλύτερα σχόλια από τους δεκάδες χιλιάδες επαγγελματίες που επισκέφθηκαν τη φετινή Ho.Re.Ca..

Αθήνα, 2 Φεβρουαρίου 2009.  Το μεγαλύτερο σάντουιτς στον κόσμο έχει τη γεύση και τη μοναδική ποιότητα των αλλαντικών NIKAS! Στις 23 Ιανουαρίου στην 4η έκθεση HO.RE.CA., στο πρώην Ανατολικό Αεροδρόμιο, τα μαγικά χέρια των σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αθηνών και της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδος δημιούργησαν το μεγαλύτερο σάντουιτς στον κόσμο με τα μοναδικά αλλαντικά NIKAS, διεκδικώντας έτσι την υποψηφιότητα για μια θέση στο βιβλίο Γκίνες!

 

Λίγο μετά τις 7 το απόγευμα τα φλας των δημοσιογράφων και παρευρισκομένων αποθανάτιζαν τον απολαυστικό «στόχο», ενώ πλήθος κόσμου έσπευδε με ενθουσιασμό να θαυμάσει από κοντά το γιγαντιαίο σάντουιτς, αλλά και να… γευτεί μέρος της μεγαλύτερης δημιουργίας στον κόσμο! Περιέχοντας εκλεκτά αλλαντικά NIKAS, το γιγαντιαίο σάντουιτς είχε μήκος 61,52μ.! Το εορταστικό και δημιουργικό κλίμα της ημέρας πλαισίωναν τα υπέροχα γλυπτά από αλλαντικά NIKAS, εντυπωσιάζοντας τους «τυχερούς» που βρέθηκαν στο χώρο και έζησαν από κοντά την προσπάθεια των chefs!

Επιπλέον, τη δεύτερη μέρα της έκθεσης ο γνωστός σεφ Χρήστος Τζαβαράκος εξέπληξε τους πάντες με τις επτά εντυπωσιακές, διαφορετικές γευστικές δημιουργίες του με τα γνωστά αλλαντικά NIKAS και το μοναδικό φρέσκο τυρί «Κατίκι Δομοκού». Παράλληλα, οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν και να γευτούν τα προϊόντα της NIKAS, τα οποία ανταποκρίνονται πάντα με τον καλύτερο τρόπο στις σύγχρονες διατροφικές τάσεις, ενώ η Λέσχη Αρχιμαγείρων βράβευσε τη NIKAS για τη συμμετοχή της προτρέποντάς την να συνεχίσει να νοστιμεύει το τραπέζι μας και να κερδίζει τη εμπιστοσύνη των καταναλωτών.

Αθήνα, 2 Φεβρουαρίου 2009.  Το μεγαλύτερο σάντουιτς στον κόσμο έχει τη γεύση και τη μοναδική ποιότητα των αλλαντικών NIKAS! Στις 23 Ιανουαρίου στην 4η έκθεση HO.RE.CA., στο πρώην Ανατολικό Αεροδρόμιο, τα μαγικά χέρια των σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αθηνών και της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδος δημιούργησαν το μεγαλύτερο σάντουιτς στον κόσμο με τα μοναδικά αλλαντικά NIKAS, διεκδικώντας έτσι την υποψηφιότητα για μια θέση στο βιβλίο Γκίνες!

 

Λίγο μετά τις 7 το απόγευμα τα φλας των δημοσιογράφων και παρευρισκομένων αποθανάτιζαν τον απολαυστικό «στόχο», ενώ πλήθος κόσμου έσπευδε με ενθουσιασμό να θαυμάσει από κοντά το γιγαντιαίο σάντουιτς, αλλά και να… γευτεί μέρος της μεγαλύτερης δημιουργίας στον κόσμο! Περιέχοντας εκλεκτά αλλαντικά NIKAS, το γιγαντιαίο σάντουιτς είχε μήκος 61,52μ.! Το εορταστικό και δημιουργικό κλίμα της ημέρας πλαισίωναν τα υπέροχα γλυπτά από αλλαντικά NIKAS, εντυπωσιάζοντας τους «τυχερούς» που βρέθηκαν στο χώρο και έζησαν από κοντά την προσπάθεια των chefs!

Επιπλέον, τη δεύτερη μέρα της έκθεσης ο γνωστός σεφ Χρήστος Τζαβαράκος εξέπληξε τους πάντες με τις επτά εντυπωσιακές, διαφορετικές γευστικές δημιουργίες του με τα γνωστά αλλαντικά NIKAS και το μοναδικό φρέσκο τυρί «Κατίκι Δομοκού». Παράλληλα, οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν και να γευτούν τα προϊόντα της NIKAS, τα οποία ανταποκρίνονται πάντα με τον καλύτερο τρόπο στις σύγχρονες διατροφικές τάσεις, ενώ η Λέσχη Αρχιμαγείρων βράβευσε τη NIKAS για τη συμμετοχή της προτρέποντάς την να συνεχίσει να νοστιμεύει το τραπέζι μας και να κερδίζει τη εμπιστοσύνη των καταναλωτών.