ανοίξουν

new3_4595682_blog.jpg

Υλικά

1 πακέτο ζύμης κουρού
250γρ φέτα τριμμένη
2 μπάλες μοτσαρέλα
2 ντομάτες
½ φλιτζάνι λιαστή ντομάτα πολύ ψιλοκομμένη
2 κουταλάκια του γλυκού βασιλικό (ξερό)
λίγο ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι

new_5446851_blog.jpg

Υλικά για 2 άτομα

1 κιλό μύδια
3 μέτρια κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
1 ποτήρι λευκό κρασί
1 κουταλιά της σούπας λάδι
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό