Υλικά (Μερίδες Συνταγής 6)
300 γρ. καρότα
200 γρ. φουντούκια
2 τριμμένες φρυγανιές
7 κουταλιές σούπας μέλι
20 γρ. σταφίδες
1 κουταλιά σούπας κουκουνάρι
2 αυγά & 1 ασπράδι αυγού επιπλέον
Ξύσμα λεμονιού
Κανέλα
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι
Ανακατέψτε
Υλικά
1 ματσάκι μαϊντανό
Λίγο ελαιόλαδο
Υλικά
5 μέτριες γλυκοπατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μακρόστενα στικς, πάχους μισού δαχτύλου
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα
2 κουταλάκια του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
Πρόκειται για μια φανταστική συνταγή (από τις καλύτερες που κυκλοφορούν για κουνουπίδι ογκρατέν) και είναι ένας τρόπος να κάνετε τα μικρά αλλά και μεγαλύτερα παιδιά που δεν τρώνε κουνουπίδι να το λατρέψουν!
Υλικά
2 μικρά κουνουπίδια
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 ½ κουταλιά της σούπας μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών
Υλικά
3 μπισκότα βρώμης με σοκολάτα, θριματισμένα
100g extra-light τυρί σε κρέμα
150g γιαούρτι χαμηλών λιπαρών χωρίς φρούτα
1 μεγάλο πορτοκάλι κομμένο σε κομμάτια
2 κουτ σούπας κρυσταλλική ζάχαρη ή γλυκαντικό
Τριμμένη σοκολάτα για τη διακόσμηση
Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι 2 κουταλιές της σούπας σόδα φαγητού, 2 κουταλιές της σούπας βαζελίνη και 2 κουταλιές της σούπας ταλκ. Δημιουργήστε ένα αυτοσχέδιο μπεν μαρί βάζοντας νερό να βράσει σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τοποθετήστε το κατσαρολάκι με τα υλικά επάνω στο βραστό νερό. Χαμηλώστε τη φωτιά και ανακατέψτε συνεχόμενα μέχρι το μίγμα να πάρει την υφή κρέμας. Βγάλτε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και μεταφέρετε την κρέμα σε βαζάκι που να κλείνει αεροστεγώς. Το αποσμητικό κρέμα είναι έτοιμο!
Αν θέλετε να πλύνετε και να γυαλίσετε τα φύλλα των φυτών σας, αρχικά ραντίστε τα με αρκετό νερό (χωρίς πολύ πίεση) ώστε να αφαιρέσετε τη σκόνη και στη συνέχεια ψεκάστε τα με το παρακάτω μίγμα: μισή κούπα σόδα μαγειρικής και ένα κουταλάκι γλυκού λάδι σε 3 λίτρα νερό. Ανακατέψτε τα καλά και ψεκάστε με αυτό όλα τα φυτά σας, εκτός από αυτά με χνουδωτά φύλλα. Αν δεν έχετε σόδα μαγειρικής φτιάξτε ένα μίγμα με 2 κούπες νερό και μία λάδι και χρησιμοποιήστε το όπως το προηγούμενο.
Μήπως ξυπνώντας το πρωί παρατηρήσατε να έχουν εξαφανιστεί ως δια μαγείας οι κορυφές των αγαπημένων σας τρυφερών φυτών; Μήπως παρατηρήσατε χαρακτηριστικές γυαλιστές γραμμές στον κήπο σας, πάνω στο χώμα ή ακόμα και στο πάτωμα, τοίχους κ.τ.λ.; Αν ναι, έχετε γυμνοσάλιαγκες στον κήπο σας: Ανακατέψτε μπύρα και νερό (μισό-μισό) και βάλτε το μίγμα σε ένα βαθύ πιάτο. Η μυρωδιά θα τα προσελκύσει και το υγρό θα τα πνίξει…
Εξολοθρεύστε την πλειοψηφία των εντόμων και παρασίτων στα δένδρα και στα φυτά με το εξής παρασκεύασμα: μια κουταλιά της σούπας υγρό πιάτων και μια κουταλιά σπορέλαιο σε 3,5 λίτρα νερού, ανακατέψτε το καλά και ψεκάζετε με αυτό τα φυτά σας κάθε μια ή δύο εβδομάδες.
Τα κάστανα προέρχονται από την ήπειρο της Ωκεανίας και είναι ένας καρπός υψηλής θρεπτικής αξίας τον οποίο γευόμαστε αποκλειστικά και μόνο κατά τους χειμερινούς μήνες. Σε αντίθεση με άλλους ξηρούς καρπούς τα κάστανα περιέχουν πολύ μικρές ποσότητες λιπαρών και ελαίων και έχουν υψηλή ποσότητα σύνθετων υδατανθράκων που τους προσδίδει και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Πιο συγκεκριμένα, η κατανάλωση τους ανεβάζει σταδιακά τα επίπεδα της γλυκόζης, γι’αυτό και είναι μια τροφή που προτείνεται σε όσους πάσχουν από διαβήτη. Επιπροσθέτως είναι μια τροφή που έχει γίνει αποδεκτή από τον Σύλλογο Καρδιάς (Ηeart Foundation).