Όσον

costumes.jpg

Το πλέον διάσημο αντρικό ρούχο είναι αναμφίβολα το κουστούμι! Αν και για ορισμένους αποτελεί παρεξηγημένο κομμάτι της γκαρνταρόμπας λόγω της επισημότητας που “κουβαλάει”, το κουστούμι φέτος απενοχοποιείται και γίνεται μέρος της καθημερινότητας σας!

2730176_blog.jpg

Θα πρέπει να ήμουνα στην πέμπτη τάξη του δημοτικού σχολείου όταν για πρώτη φορά άκουσα από τον δάσκαλό μου να μας μιλά για τα ενδιαφέροντα πειράματα και τις αναζητήσεις του Gregor Mendel σχετικά με τη διερεύνηση των νόμων της κληρονομικότητας. Εντύπωση μου έκανε το γεγονός ότι αυτές οι μελέτες είχαν γίνει σε φασολιές και στα φασόλια τους, και για πρώτη φορά τότε συνειδητοποίησα ότι και τα φυτά αποτελούν ζώντες οργανισμούς και υπόκεινται στους ίδιους νόμους με τα ζώα σε ό,τι αφορά την παρουσία των κληρονομικών χαρακτηριστικών τους και τη μεταβίβασή τους από την μια γενιά στην επόμενη!

Αγαπητοί συνάδελφοι, κυρίες και κύριοι,

Πριν προχωρήσω στην ανάγνωση αυτής της διάλεξης, νομίζω ότι οφείλω μιαν εξήγηση γι αυτό που θα επακολουθήσει. Αρχικά, όταν ανέλαβα αυτό το έργο, είχα αρχίσει να μαζεύω υλικό που θα μου ήταν χρήσιμο για την κατά γράμμα απεικόνιση, έκθεση και ερμηνεία όλων αυτών των κατακτήσεων που επετεύχθησαν στον τομέα της Φυσιολογίας και των συναφών επιστημών κατά τον 20ό αιώνα. Αυτό θα ήταν σύμφωνο με τον τίτλο που είχα ήδη ανακοινώσει, και που αποτελεί απόλυτη προσαρμογή προς το σχεδιασμό αναφορικά με το περιεχόμενο και τα πλαίσια αυτής της σειράς των διαλέξεων.

Αγαπητοί συνάδελφοι, κυρίες και κύριοι,

Πριν προχωρήσω στην ανάγνωση αυτής της διάλεξης, νομίζω ότι οφείλω μιαν εξήγηση γι αυτό που θα επακολουθήσει. Αρχικά, όταν ανέλαβα αυτό το έργο, είχα αρχίσει να μαζεύω υλικό που θα μου ήταν χρήσιμο για την κατά γράμμα απεικόνιση, έκθεση και ερμηνεία όλων αυτών των κατακτήσεων που επετεύχθησαν στον τομέα της Φυσιολογίας και των συναφών επιστημών κατά τον 20ό αιώνα. Αυτό θα ήταν σύμφωνο με τον τίτλο που είχα ήδη ανακοινώσει, και που αποτελεί απόλυτη προσαρμογή προς το σχεδιασμό αναφορικά με το περιεχόμενο και τα πλαίσια αυτής της σειράς των διαλέξεων.

Σε άλλο άρθρο είχα αναφερθεί στο θέμα της Ηλιολατρείας και των στοιχείων μαζοχισμού που τη χαρακτηρίζουν, καθώς και στις ολέθριες επιπτώσεις της στην υγεία και τη εμφάνιση των αφοσιωμένων πιστών της. Οπότε θα μου πείτε, πως ήταν αυτό και επανέρχομαι σ ένα τόσο καυτό, ηλιόλουστο και πυριφλεγές θέμα τώρα, που αφήνουμε πίσω μας το καλοκαίρι και σαλπάρουμε πλησίστιοι για το χειμώνα;

Σε άλλο άρθρο είχα αναφερθεί στο θέμα της Ηλιολατρείας και των στοιχείων μαζοχισμού που τη χαρακτηρίζουν, καθώς και στις ολέθριες επιπτώσεις της στην υγεία και τη εμφάνιση των αφοσιωμένων πιστών της. Οπότε θα μου πείτε, πως ήταν αυτό και επανέρχομαι σ ένα τόσο καυτό, ηλιόλουστο και πυριφλεγές θέμα τώρα, που αφήνουμε πίσω μας το καλοκαίρι και σαλπάρουμε πλησίστιοι για το χειμώνα;

Τι ήταν πάλι αυτές οι γιορταστικές και χορταστικές μέρες που ζήσαμε όλοι μας! Βέβαια είπαμε υγιεινή διατροφή, αλλά υπάρχουν και οι εύγευστοι πειρασμοί και οι πικάντικες λιχουδιές , οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρουνα, και τα τσουρέκια και όλα τα είδη της ζαχαροπλαστικής τεχνολογίας και τέχνης, τα πεντακόσια είδη της σοκολάτας και των σοκολατοειδών σπεσιαλιτέ, και οι γεμιστές γαλοπούλες, οι μαγιονέζες και τα δέκα ειδών τυριά και οι σπεσιαλιτέ των μεγάλων Μαίτρ της μαγειρικής και τα εδεσματολόγια των γνωστών εστιατορίων, όπου θεραπεύεται η θρησκεία, η επιστήμη και η τέχνη της γαστρονομίας (και της γαστριμαργίας!)

Τι ήταν πάλι αυτές οι γιορταστικές και χορταστικές μέρες που ζήσαμε όλοι μας! Βέβαια είπαμε υγιεινή διατροφή, αλλά υπάρχουν και οι εύγευστοι πειρασμοί και οι πικάντικες λιχουδιές , οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρουνα, και τα τσουρέκια και όλα τα είδη της ζαχαροπλαστικής τεχνολογίας και τέχνης, τα πεντακόσια είδη της σοκολάτας και των σοκολατοειδών σπεσιαλιτέ, και οι γεμιστές γαλοπούλες, οι μαγιονέζες και τα δέκα ειδών τυριά και οι σπεσιαλιτέ των μεγάλων Μαίτρ της μαγειρικής και τα εδεσματολόγια των γνωστών εστιατορίων, όπου θεραπεύεται η θρησκεία, η επιστήμη και η τέχνη της γαστρονομίας (και της γαστριμαργίας!)

Θα πρέπει να ήμουνα στην πέμπτη τάξη του δημοτικού σχολείου όταν για πρώτη φορά άκουσα από τον δάσκαλό μου να μας μιλά για τα ενδιαφέροντα πειράματα και τις αναζητήσεις του Gregor Mendel σχετικά με τη διερεύνηση των νόμων της κληρονομικότητας. Εντύπωση μου έκανε το γεγονός ότι αυτές οι μελέτες είχαν γίνει σε φασολιές και στα φασόλια τους, και για πρώτη φορά τότε συνειδητοποίησα ότι και τα φυτά αποτελούν ζώντες οργανισμούς και υπόκεινται στους ίδιους νόμους με τα ζώα σε ό,τι αφορά την παρουσία των κληρονομικών χαρακτηριστικών τους και τη μεταβίβασή τους από την μια γενιά στην επόμενη!