όλο

deltia typoy_mamapeinaw.jpg

Ο Γιάννης είναι επτά χρονών. Αγαπάει το ποδόσφαιρο και του αρέσει να τρώει με την οικογένειά του νόστιμο σπιτικό φαγητό  και καμιά φορά γλυκό. Ο Φώτης και η Άννα, οι καλύτεροι φίλοι του Γιάννη, αγαπάνε περισσότερο τα βιντεοπαιχνίδια. Είναι και οι δύο παχουλοί, και το φαγητό τούς βάζει συνεχώς σε μπελάδες. Τον Φώτη όλο τον μαλώνουν οι δικοί του επειδή μασουλάει στα κρυφά γλυκά από τα ντουλάπια της κουζίνας και την Άννα επειδή δεν τρώει όλο της φαγητό! Όμως, ο Γιάννης φαίνεται ότι μπορεί να τους βοηθήσει. Θα μοιραστεί μαζί τους τα μυστικά της παιδικής διατροφής… και μια συνταγή για πίτσα! Το βιβλίο θίγει με μεγάλη ευαισθησία το επίκαιρο και λεπτό θέμα της παιδικής παχυσαρκίας, προσφέροντας ένα σημαντικό σημείο αναφοράς για το γονιό και τον εκπαιδευτικό. Μέσα από ολοζώντανη εικονογράφηση, το πρόβλημα της παιδικής παχυσαρκίας και η έννοια της σωστής διατροφής παρουσιάζονται με απλό και κατανοητό τρόπο.

Για τη συγγραφέα: Η Όλγα Κουνάρη είναι κλινική διαιτολόγος ΜS/RD NΥU Medical Center New York USA.

Κείμενο: Όλγα Κουνάρη
Εικονογράφηση: Φούλη Μητσιάλη
Κατηγορία: Παιδικά εικονογραφημένα
Σελίδες: 32
Διαστάσεις: 21×29
Βιβλιοδεσία: Σκληρό Εξώφυλλο
ISBN: 978-960-296-163-6
Τιμή: 12

2005016_low.jpg

Ο χειμώνας ήδη έφτασε στην πόρτα μας και μας χτυπάει απρόσκλητος το κουδούνι!! Και εμείς δεν έχουμε επιλογή παρά να του ανοίξουμε. Βάλτε μπουφάν, σκουφάκια, γάντια, πουλόβερ, καλτσάκια και ότι άλλο έχετε διαθέσιμο στην ντουλάπα σας και καλωσορίστε τον. Μήπως όμως όλα αυτά δεν αρκούν ;;; Ή μάλλον για να γίνουμε πιο ακριβής δεν κάνουν την διαφορά ;;; Εμείς μαζέψαμε για σας μερικές συμβουλές για να αντιμετωπίσουμε το κρύο του χειμώνα και να μην αφήσει στο δέρμα μας τα σημάδια του.

Η πρόληψη και η  αντιμετώπιση της γήρανσης του δέρματος περιλαμβάνει αντιηλιακή προστασία, ρετινοειδή, ενυδατικές – αναπλαστικές ουσίες, αποχρωματιστικές ουσίες, αντιοξειδωτικές ουσίες, φυτο-ορμόνες & φυτο-οιστρογόνα.

 

Η πρόληψη και η  αντιμετώπιση της γήρανσης του δέρματος περιλαμβάνει αντιηλιακή προστασία, ρετινοειδή, ενυδατικές – αναπλαστικές ουσίες, αποχρωματιστικές ουσίες, αντιοξειδωτικές ουσίες, φυτο-ορμόνες & φυτο-οιστρογόνα.

 

Baby in high chair.jpg

Ακούμε συχνά την άποψη από ειδικούς επιστήμονες και μη, ότι τα παιδιά στην Ελλάδα είναι από τα παχύτερα στην Ευρώπη. Είναι όμως αυτό σωστό; Τι είναι αυτό που άλλαξε τις τελευταίες δεκαετίες και συνέβαλλε στην αύξηση αυτή;

new29_fotolia_1920599a.jpg
Είναι γεγονός πως οι διατροφικοί «εφιάλτες» και τα λεγόμενα διατροφικά σκάνδαλα γίνονται όλο και πιο συχνά και όλο πιο επικίνδυνα. Αφορούν πλέον όλο και περισσότερα τρόφιμα, από όλη τη διατροφική αλυσίδα, πράγμα που μας κάνει να φοβόμαστε οτιδήποτε πια τρώμε. Η ανησυχία του μέσου καταναλωτή πηγάζει τόσο από το φόβο για τα τρόφιμα που μας παρέχουν, όσο και από διάφορες, σύγχρονες τεχνολογικές εξελίξεις, με απροσδιόριστες ακόμα επιπτώσεις, όπως η γενετική τροποποίηση και η ακτινοβόληση των τροφίμων, και τον οδηγεί τελικά στο να ανησυχεί περισσότερο από παλιότερα για την ασφάλεια των τροφίμων και ταυτόχρονα στο να αναζητάει περισσότερη ενημέρωση για τις μεθόδους παραγωγής, εναλλακτικών και πιο ασφαλών τροφίμων. Στα πλαίσια αυτής της γενικότερης ευαισθησίας αλλά και ανησυχίας, η βιολογική παραγωγή τροφίμων, που κάποτε εξυπηρετούσε και απευθυνόταν σε μία περιορισμένη αγορά, έχει αρχίσει και στη χώρα μας να αφορά όλο και περισσότερους καταναλωτές, προσφέροντας πολλά διαφορετικά βιολογικά προϊόντα.
new29_fotolia_1920599a.jpg
Είναι γεγονός πως οι διατροφικοί «εφιάλτες» και τα λεγόμενα διατροφικά σκάνδαλα γίνονται όλο και πιο συχνά και όλο πιο επικίνδυνα. Αφορούν πλέον όλο και περισσότερα τρόφιμα, από όλη τη διατροφική αλυσίδα, πράγμα που μας κάνει να φοβόμαστε οτιδήποτε πια τρώμε. Η ανησυχία του μέσου καταναλωτή πηγάζει τόσο από το φόβο για τα τρόφιμα που μας παρέχουν, όσο και από διάφορες, σύγχρονες τεχνολογικές εξελίξεις, με απροσδιόριστες ακόμα επιπτώσεις, όπως η γενετική τροποποίηση και η ακτινοβόληση των τροφίμων, και τον οδηγεί τελικά στο να ανησυχεί περισσότερο από παλιότερα για την ασφάλεια των τροφίμων και ταυτόχρονα στο να αναζητάει περισσότερη ενημέρωση για τις μεθόδους παραγωγής, εναλλακτικών και πιο ασφαλών τροφίμων. Στα πλαίσια αυτής της γενικότερης ευαισθησίας αλλά και ανησυχίας, η βιολογική παραγωγή τροφίμων, που κάποτε εξυπηρετούσε και απευθυνόταν σε μία περιορισμένη αγορά, έχει αρχίσει και στη χώρα μας να αφορά όλο και περισσότερους καταναλωτές, προσφέροντας πολλά διαφορετικά βιολογικά προϊόντα.