τριμμένο

new30_fajitas.jpg

Υλικά

500γρ άπαχο χοιρινό κρέας φιλέτο (ψαρονέφρι), κομμένο σε λεπτές λωρίδες
2 κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες
2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες
2 κίτρινες πιπεριές ψιλοκομμένες
2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
1 σκόρδο ψιλοκομμένο ή 1κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
½ κουταλάκι του γλυκού κόκκινο καυτερό πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
2 σφηνάκια τεκίλα κίτρινη (προαιρετικά)
1 ½ φλιτζάνι κέτσαπ
3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Πίτες τορτίγια, τυρί τριμμένο με χαμηλά λιπαρά

new26_salatameaxladi.jpg

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)

 
4 κούπες πράσινα λαχανικά
½  αχλάδι κομμένο σε κύβους
24 ρώγες σταφύλι χωρίς κουκούτσι
1/3 κούπας φυστίκια κάσιους
1 κουταλιά γλυκού σκόνη κάρυ
1 κουταλιά σούπας καστανή ζάχαρη
Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι
1 κουταλιά γλυκού φρέσκο τριμμένο δενδρολίβανο
 

Για τη σος

2 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
1½ κουταλιές σούπας μέλι
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι

eytyxhs_tn_ekswtikomixdhmhtraikwn.jpg

Πάντα μου άρεσαν τα δημητριακά πρωινού. Μικρός τρελαινόμουν για τα διάφορα δημητριακά στα χρωματιστά κουτιά. αλλά μεγαλώνοντας ανακάλυψα ότι είχαν μέσα διάφορα πράγματα που δεν ήθελα να τρώω! Μαζί με διάφορα συστατικά που δεν καταλάβαινα, όπως συντηρητικά είχαν και πολύ ζάχαρη που ανεβοκατέβαζε σαν ασανσερ την γλυκόζη στο αίμα και μου έδινε ενέργεια για λίγη ώρα.  Αποφάσισα λοιπόν να πάρω στα χέρια μου τον έλεγχο του πρωινού  μου. να επιλέγω εγώ τι θα φάω φτιάχνοντας το δικό μου μιξ δημητριακών και νομίζω ότι είναι πολύ εύκολο να κάνεις το ίδιο!

eytyxhs_tn_karotokekakia.jpg

Λατρεύω τα γλυκά που δεν μας προσφέρουν μόνο «κενές» θερμίδες. Ιδού ένα παράδειγμα υγιεινού γλυκού, με «καλά» λιπαρά από το ελαιόλαδο και το καρύδι, και όλα τα ευεργετικά συστατικά του καρότου. Η συγκεκριμένη συνταγή μπορεί να αποτελέσει και μία εξαιρετική εναλλακτική βασιλόπιτα. Απλά φτιάξτε τη σε μεγάλο στρογγυλό ταψί.

new20_fount.jpg

Τελικά “ο έρωτας περνάει από το στομάχι”;

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, το dietup.gr σας προτείνει και φέτος πεντανόστιμες συνταγές για το δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου, που θα ευχαριστήσουν και θα εντυπωσιάσουν τον σύντροφό σας. Εμείς σας δίνουμε τις ιδέες, εσείς βάλτε πολύ φαντασία και ακόμα περισσότερο πάθος και δημιουργήστε το πιο ερωτικό μενού της χρονιάς!

arrow_next

new20_fount.jpg

Τελικά “ο έρωτας περνάει από το στομάχι”;

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, το dietup.gr σας προτείνει και φέτος πεντανόστιμες συνταγές για το δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου, που θα ευχαριστήσουν και θα εντυπωσιάσουν τον σύντροφό σας. Εμείς σας δίνουμε τις ιδέες, εσείς βάλτε πολύ φαντασία και ακόμα περισσότερο πάθος και δημιουργήστε το πιο ερωτικό μενού της χρονιάς!

arrow_next

new7_Cuisine 20.jpg

Υλικά

 

12 λαζάνια (φύλλα ζυμαρικών)

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

300 γρ. κατσικίσιο τυρί

½ κούπα τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά

¼ της κούπας τριμμένο κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών

2 ½ κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένος τριμμένος βασιλικός 

½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα

1 αυγό

700 γραμμάρια χυμό ντομάτας 

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 κούπα ψιλοκομμένο προσούτο

350 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

1 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα

new3_4332140_blog_madeiracake.jpg

Υλικά

2 φλιτζάνια καλαμποκάλευρο
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 αυγά χτυπημένα καλά
1 ½ φλιτζάνι φέτα τριμμένη στο χέρι
1 φλιτζάνι γιαούρτι 2%
1 φλιτζάνι λάδι
1 φλιτζάνι γάλα 1%
1 κόκκινη πιπεριά πολύ ψιλοκομμένη
1 πράσινη πιπεριά πολύ ψιλοκομμένη
1 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
1 ½ φλιτζάνι λουκάνικο γαλοπούλας κομμένο σε πολύ λεπτές ροδέλες
2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ

Λίγο τριμμένο κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών για το γαρνίρισμα

new_5227299_blog.jpg

Υλικά

2 κιλά κολοκυθάκια
½ φλιτζάνι λάδι
3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι τριμμένο κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών
1 φλιτζάνι ανθότυρο τριμμένο
2 κουταλάκια του γλυκού κορν φλάουερ
1 φλιτζάνι γάλα
½ φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη
½ φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 φλιτζάνια καρότο τριμμένο στο χοντρό μέρος του τρίφτη
2 αυγά
αλάτι, πιπέρι