τελευταία

new10_Food Objects 0027.jpg
Υλικά (Μερίδες συνταγής 2)

80 γρ. ανανάς κονσέρβας χωρίς σιρόπι
1 κούπα κομμένα πράσινα λαχανικά
1 κούπα κομμένο σπανάκι
1 κούπα άνθη μπρόκολου
½ πράσινη πιπεριά
¼ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
140 γρ. φιλέτο γαλοπούλας ψητό
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
1½ κουταλιές σούπας μπαλσάμικο
½ κουταλιά γλυκού καφέ ζάχαρη
1 κουταλιά γλυκού μουστάρδα

Μια καινούργια τεχνική μείωσης-ανόρθωσης του μαστού εγκαινιάζεται, περιορίζοντας τις γνωστές ουλές τύπου άγκυρας σε μόνο μια λοξή προς τα κάτω και έξω. Η τεχνική αυτή που εφαρμόζεται από την ομάδα πλαστικών χειρουργών του κ. Στρ. Γαβριήλ τη τελευταία τριετία, έχει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με τις προηγούμενες τεχνικές.

new10_3831000_blog.jpg

Υλικά για 6 άτομα

 

600 γρ.κιμά

½ φραντζόλα μπαγιάτικο ψωμί

2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη

1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο στον τρίφτη

2 αβγά

1 κουτ. γλυκού τριμμένο κύμινο

2 κουτ. γλυκού ρίγανη

½ ποτήρι του κρασιού ούζο

ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

αλεύρι για το αλεύρωμα

αλάτι, πιπέρι

Κάποτε, το καλάθι της νοικοκυράς (που εγώ τουλάχιστο το θυμάμαι σαν καλάθι του νοικοκύρη, γιατί μάλλον συχνότερα το χειριζότανε ο πατέρας μου παρά η μάνα μου), ήταν πραγματικό καλάθι, άξιο του ονόματός του, καμωμένο από χτυπητό, πλεγμένο καλάμι, με ολόκληρη προεξέχουσα στεφάνη γύρω από το άνω χείλος της περιμέτρου του, και με χερούλι σε σχήμα επιβλητικής αψίδας.

Κάποτε, το καλάθι της νοικοκυράς (που εγώ τουλάχιστο το θυμάμαι σαν καλάθι του νοικοκύρη, γιατί μάλλον συχνότερα το χειριζότανε ο πατέρας μου παρά η μάνα μου), ήταν πραγματικό καλάθι, άξιο του ονόματός του, καμωμένο από χτυπητό, πλεγμένο καλάμι, με ολόκληρη προεξέχουσα στεφάνη γύρω από το άνω χείλος της περιμέτρου του, και με χερούλι σε σχήμα επιβλητικής αψίδας.

new29_6730989a_s.jpg
Τι είναι το CLA; Ένα από τα πιο περίεργα αλλά και αξιόλογα, τελευταία δεδομένα της επιστημονικής έρευνας, είναι εκείνα τα στοιχεία που σχετίζονται με κάποια είδη λιπών, που όχι μόνο δεν πρέπει να τα αποφεύγουμε, αλλά αντίθετα μπορεί να αποδειχτούν χρήσιμα και αποτελεσματικά για τη διατήρηση της υγείας μας, αλλά και τη θεραπεία κάποιων παθολογικών καταστάσεων.
new29_6730989a_s.jpg
Τι είναι το CLA; Ένα από τα πιο περίεργα αλλά και αξιόλογα, τελευταία δεδομένα της επιστημονικής έρευνας, είναι εκείνα τα στοιχεία που σχετίζονται με κάποια είδη λιπών, που όχι μόνο δεν πρέπει να τα αποφεύγουμε, αλλά αντίθετα μπορεί να αποδειχτούν χρήσιμα και αποτελεσματικά για τη διατήρηση της υγείας μας, αλλά και τη θεραπεία κάποιων παθολογικών καταστάσεων.