τέλος

new33_mouspeponi.jpg

Υλικά

400 γρ. σάρκα πεπονιού
Χυμό από ένα μικρό λεμόνι
4-5 φύλλα ζελατίνας
500 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος
¾ φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
2 βανίλιες
new32_7085493a_s.jpg

Λαχανικό που δεν λείπει από καμία παραδοσιακή ελληνική συνταγή. Φαίνεται να εμφανίζει πληθώρα ευεργετικών δράσεων όπως καρδιοαγγειακή προστασία, ενισχύει τη σκελετική ανάπτυξη και την υγεία των ιστών, αντιφλεγμονώδη δράση και τέλος δείχνει να έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Περιέχει μεγάλη ποσότητα πολυφαινολών, βιταμίνης C, μαγγανίου, καλίου, φυτικών ινών και καλίου.

Βασιλική Μ. Γκέσου

Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

new32_7085493a_s.jpg

Λαχανικό που δεν λείπει από καμία παραδοσιακή ελληνική συνταγή. Φαίνεται να εμφανίζει πληθώρα ευεργετικών δράσεων όπως καρδιοαγγειακή προστασία, ενισχύει τη σκελετική ανάπτυξη και την υγεία των ιστών, αντιφλεγμονώδη δράση και τέλος δείχνει να έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Περιέχει μεγάλη ποσότητα πολυφαινολών, βιταμίνης C, μαγγανίου, καλίου, φυτικών ινών και καλίου.

Βασιλική Μ. Γκέσου

Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

snacks2_tn_2.jpg

Πεινάσατε; Παλιά θα λέγατε αμέσως «Να παραγγείλουμε καμιά πίτσα!». Γιατί όμως να φορτώνεστε με τόσες έξτρα θερμίδες (και να χαλάτε και αρκετά χρήματα) όταν μπορείτε να έχετε στη στιγμή νοστιμότατα light πιτσάκια; Μάλιστα! Προετοιμάσου νωρίτερα για να μην κάθεσαι να φτιάχνεις τελευταία στιγμή: πάρε πίτες για σουβλάκια, ζαμπόν χαμηλών λιπαρών, τυρί τριμμένο light, λίγο κέτσαπ, λίγες λεπτοκομμένες φέτες ντομάτας και πιπεριάς, ρίγανη, δυόσμο και βασιλικό. Άλειψε την κάθε πιτούλα με 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ και πασπάλισε ρίγανη, δυόσμο και βασιλικό. Κόψε την κάθε φέτα ζαμπόν σε λωρίδες και βάλε τις πάνω στην πίτα. Πρόσθεσε 2-3 λεπτές φέτες ντομάτας και πιπεριές και τέλος πασπάλισε με 3 κουταλιές της σούπας τριμμένο light τυρί. Βάλε τα πιτσάκια σου σε ταψί που έχεις αλείψει με ελάχιστο ελαιόλαδο και άφησέ τα στους 180 βαθμούς μέχρι να λιώσει το τυρί. Κάθε πιτσάκι έχει συνολικά περίπου 250 θερμίδες, οπότε για να μην ξεπεράσεις τις 200 θερμίδες κατανάλωσε περίπου τα 3/4. Πάμε στοίχημα ότι η παρέα θα ενθουσιαστεί;

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

  

tipskathariothtas2_tn_127.jpg

Φήμες λένε ότι το ζεστό νερό αντενδείκνυται για λεκέ από κρασί, οπότε προτιμήστε το κρύο για την αντιμετώπισή του. Η ταχύτητα αντιμετώπισης του λεκέ παίζει κι εδώ σημαντικό ρόλο! Βήμα 1ο: Καλύψτε το λεκέ με αλάτι (ώστε να τραβήξει την υγρασία). Βήμα 2ο: Αφαιρέστε το αλάτι και αφήστε το ύφασμα να μουλιάσει για μισή ώρα σε κρύο νερό. Στο τέλος πλένετε το με τον κλασικό τρόπο. Άλλο ένα μυστικό για να εξαφανίσεις λεκέ από κρασί είναι το ούζο! Ένα απορροφητικό χαρτί ή πανί κάτω από τον λεκέ και λίγες σταγόνες ούζο πάνω στον λεκέ και ο λεκές σας… θα εξαφανιστεί! 

tipskathariothtas_tn_60.jpg

Μια απλή λύση για το «φρεσκάρισμα» του χαλιού είναι ο καθαρισμός του με λευκό ξύδι και νερό (ένα μέρος λευκό ξύδι προς τρία μέρη νερό). Το ξύδι είναι κατάλληλο για τη συντήρηση του χαλιού, για την αντιμετώπιση τοπικών λεκέδων και τέλος, προσθέτει μια ξεχωριστή γυαλάδα στα χρώματά του και τα αναζωογονεί.

mob_home.JPG
Κάνοντας μια βόλτα στις φθινοπωρινές βιτρίνες αντιλαμβάνεσαι αμέσως ότι τα έντονα χρώματα του καλοκαιριού δίνουν σταδιακά τη θέση τους σε πιο μουντά άτονα χρώματα, για να φτάσουμε στις πρώτες χειμωνιάτικες μέρες με βιτρίνες «βουτηγμένες» στο γκρι, το σκούρο καφέ και το μαύρο. Φέτος λοιπόν, ΔΕΝ είναι ένας συνηθισμένος χειμώνας! Το μαύρο, το γκρι και το καφέ φυσικά και δεν λείπουν από τα χρώματα όλων των μεγάλων οίκων, αλλά μαζί με αυτά εμφανίστηκαν στις πασαρέλες έντονα μπλε, μωβ, πορτοκαλί, μουσταρδί καθώς και διάφοροι τόνοι του κόκκινου, του πράσινου και του μπεζ (nude)! Τέλος, το κλασικό ασπρόμαυρο επανεμφανίζεται για να δώσει, ακόμα και στις πιο σέξι εμφανίσεις, έναν πιο…αυστηρό αέρα!
    
new26_3127053_blog.jpg
Το τέλος του καλοκαιριού σηματοδοτεί και το τέλος μίας μεγάλης περιόδου χαλάρωσης τόσο για τα παιδιά όσο και για τους γονείς. Σταδιακά καλούνται να αλλάξουν και πάλι την καθημερινότητά τους και να προετοιμαστούν για την επάνοδό τους στο σχολείο. Το δομημένο σχολικό πρόγραμμα έρχεται να αντικαταστήσει την έως τώρα ανέμελη καθημερινότητα του καλοκαιριού. Η επιστροφή στο σχολείο είναι μία από τις μεγαλύτερες μεταβάσεις κατά τη διάρκεια του έτους. Για κάποια παιδιά αποτελεί μία πολύ ευχάριστη στιγμή ενώ για κάποια άλλα η προσαρμογή είναι δύσκολη.