Στο

new11_5155019_blog.jpg
Υλικά (ατομική μερίδα)
 
2 μπισκότα τύπου digestive
2  κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών
1 κουταλιά του γλυκού τυρί κρέμα light
1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
Λίγες φράουλες μεσα στο χυμό τους
Μέλι, καρύδια

new16_tn_5839114_m.jpg

Υλικά

 

130γρ. ψάρι (μπακαλιάρος, γλώσσα κτλ)

2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο

2-3 χοντρές φέτες ντομάτας

κρεμμύδι σε ροδέλες

μαϊντανός

3-4 λεπτές φέτες λεμονιού

λίγο χυμό λεμονιού

ρίγανη, δάφνη, αλάτι, πιπέρι

new16_tn_6963376_m.jpg

Υλικά

 

70γρ ωμό άπαχο μοσχαρίσιο κρέας (περίπου 1/3 φλιτζανιού ή 50γρ βρασμένο κρέας, κομμένο σε μικρά κομμάτια)

2/3 φλιτζανιού φρέσκα λαχανικά (1/3 φλιτζανιού βρασμένα) της αρεσκείας σας κομμένα σε κύβους (εκτός από πατάτα)

½ μικρή πατάτα (1 μικρή πατάτα=125γρ) κομμένη σε κύβους

2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο

νερό

αλάτι, πιπέρι, χυμός λεμονιού

cvphoto_vassia2-s.jpg

Κλινική Διαιτολόγος –Διατροφολόγος

Επιστημονικός Συνεργάτης Nutrimed

vmanika@nutrimed.gr

Η Βάσια Μανίκα γεννήθηκε στην Αθήνα το 1983. Είναι Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου από το 2005. Έκτοτε εξασκεί το επάγγελμα του διαιτολόγου ως ελεύθερη επαγγελματίας και είναι υπεύθυνη του διαιτολογικού τμήματος της εταιρείας CardioFit που ειδικεύεται στο διαιτητικό catering. Παράλληλα, συνεργάζεται με παθολόγο παρακολουθώντας κλινικά περιστατικά στο ιατρείο του και είναι υπεύθυνη διαιτολόγος της σχολής χορού Latina Loca.

Στο παρελθόν έχει υπάρξει επιστημονική συνεργάτης του Εργαστηρίου Βιολογίας, Βιοχημείας, Φυσιολογίας του Ανθρώπου και των Μικροοργανισμών στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ενώ το ερευνητικό της ενδιαφέρον εστιάζεται στον τομέα της Διατροφογενετικής (nutrigenetics), δηλαδή στην αλληλεπίδραση των γονιδίων και της διατροφής.

Από το 2005 είναι μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων- Διατροφολόγων και την ίδια χρονιά ξεκινά η συνεργασία της με τα Συμβουλευτικά Κέντρα Kλινικής Διαιτολογίας, Διατροφής και Αδυνατίσματος nutrimed.

aytia1.jpg

Η Πλαστική των πεταχτών αυτιών σε ποικιλία καταστάσεων

Η  διαμόρφωση  του  πτερυγίου  του  ωτός  γίνεται  κατά  την  διάρκεια  της  ενδομήτριας ζωής  του  παιδιού.Αρχίζει  να  προβάλλει  από  το  πρόσωπο  γύρω  στο  3ο-4ο  μήνα της κυήσεως.Σ’αυτό  το  χρονικό  διάστημα  αρχίζουν  και   σχηματίζονται  τα  ανατομικά στοιχεία  του  αυτιού (αύλακες-έλικες), τα  οποία  δεν  είναι  τίποτα  άλλο  παρά ο  πτερυγιαίος   χόνδρος .Η  διαμόρφωση  του   χόνδρου  δίνει  τη  γνωστή  εμφάνιση στο  αυτί.

aytia1.jpg

Η Πλαστική των πεταχτών αυτιών σε ποικιλία καταστάσεων

Η  διαμόρφωση  του  πτερυγίου  του  ωτός  γίνεται  κατά  την  διάρκεια  της  ενδομήτριας ζωής  του  παιδιού.Αρχίζει  να  προβάλλει  από  το  πρόσωπο  γύρω  στο  3ο-4ο  μήνα της κυήσεως.Σ’αυτό  το  χρονικό  διάστημα  αρχίζουν  και   σχηματίζονται  τα  ανατομικά στοιχεία  του  αυτιού (αύλακες-έλικες), τα  οποία  δεν  είναι  τίποτα  άλλο  παρά ο  πτερυγιαίος   χόνδρος .Η  διαμόρφωση  του   χόνδρου  δίνει  τη  γνωστή  εμφάνιση στο  αυτί.

Το πένθος είναι οι συναισθηματικές και σωματικές αντιδράσεις και επιπτώσεις που αισθάνονται οι άνθρωποι λόγω θανάτου ενός αγαπημένου προσώπου. Περιλαμβάνει ένα μεγάλο φάσμα συναισθημάτων όπως λύπη, θυμό, απελπισία, ενοχές, φόβο. Ο κάθε άνθρωπος μπορεί να παρουσιάσει ένα διαφορετικό συνδυασμό συναισθημάτων και σωματικών ενοχλήσεων.

Το πένθος είναι οι συναισθηματικές και σωματικές αντιδράσεις και επιπτώσεις που αισθάνονται οι άνθρωποι λόγω θανάτου ενός αγαπημένου προσώπου. Περιλαμβάνει ένα μεγάλο φάσμα συναισθημάτων όπως λύπη, θυμό, απελπισία, ενοχές, φόβο. Ο κάθε άνθρωπος μπορεί να παρουσιάσει ένα διαφορετικό συνδυασμό συναισθημάτων και σωματικών ενοχλήσεων.

giouzelidouphoto.jpg

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Μέλος στην Ελληνική Ιατρική Εταιρία Παχυσαρκίας

Διεύθυνση Διαιτολογικού Γραφείου: Απ. Σούζου 13-15, Κομοτηνή

Τηλέφωνο Επικοινωνίας: 25310-83777


ΤΙΤΛΟΙ ΣΠΟΥΔΩΝ

  1. ΑΠΟΦΟΙΤΟΣ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ
  2. ΑΠΟΦΟΙΤΟΣ Α.Τ.Ε.Ι ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ. ΣΧΟΛΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ-ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
  3. ΑΠΟΦΟΙΤΟΣ ΕΠΑΣ ΒΟΗΘΩΝ ΝΟΣΗΛΕΥΤΩΝ

ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ

  1. FIRST CERTIFICATE IN ENGLISH ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΤΟΥ CAMBRIDGE
  2. DIPLOMA DI LINGUA ITALIANA
  3. ΤΑΧΥΡΥΘΜΟ ΤΜΗΜΑ ΓΕΡΜΑΝΙΚΩΝ ΓΙΑ 1 ΕΞΑΜΗΝΟ
  4. ECDL CORE CERTIFICATE

ΠΡΟΫΠΗΡΕΣΙΑ

  1. 1 ΧΡΟΝΟ ΣΤΟ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑΤΟΣ CITY SPA ΩΣ ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΤΟΥ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ
  2. ΚΑΘΗΓΗΤΡΙΑ ΣΤΑ ΙΕΚ ΚΟΜΟΤΗΝΗΣ
  3. 3 ΧΡΟΝΙΑ ΙΔΙΟΚΤΗΤΡΙΑ ΚΑΙ ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΟΥ ΓΡΑΦΕΙΟΥ
  4. ΕΞΕΤΑΣΤΡΙΑ ΣΕ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΩΝ Ι.Ε.Κ ΣΤΟ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ

ΣΥΝΕΔΡΙΑ ΠΟΥ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣE

– 5ο ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
– 8ο ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ
– 3ο ΒΑΛΚΑΝΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ
– 6η ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΔΙΗΜΕΡΙΔΑ “ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ: ΕΝΑ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΥΓΕΙΑΣ”
– ΣΙΣΜΑΝΟΓΛΕΙΕΣ ΗΜΕΡΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΠΟΛΥΘΕΜΑΤΙΚΗ ΔΙΗΜΕΡΙΔΑ ΜΕ ΕΜΦΑΣΗ ΣΤΗΝ ΕΠΕΙΓΟΥΣΑ ΙΑΤΡΙΚΗ – ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ   

ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΣΗ

ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ
ΜΕΤΡΗΣΗ ΒΑΣΙΚΟΥ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΥ
ΑΝΑΛΥΣΗ ΣΩΜΑΤΙΚΗΣ ΣΥΣΤΑΣΗΣ
ΑΝΘΡΩΠΟΜΕΤΡΙΚΕΣ ΜΕΤΡΗΣΕΙΣ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΕΓΚΥΟΥΣ
ΚΛΙΝΙΚΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΕΣ ( ΔΙΑΒΗΤΗ, ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΑ ΝΟΣΗΜΑΤΑ Κ.Α.)
ΠΑΙΔΙΚΗ- ΕΦΗΒΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ