Υλικά

1 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο σε κομματάκια

2 πράσινες πιπεριές χοντροκομμένες

2 κόκκινες πιπεριές χοντροκομμένες

1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο

αλάτι, μίγμα μπαχαρικών για μπάρμπεκιου

καλαμάκια για σουβλάκια

Για τη μαρινάδα

3 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο

2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη

2 ποτηράκια κόκκινο κρασί

4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Για τη σος

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο (ή 3 κουταλιές της σούπας αποξηραμένο κρεμμύδι – θα το βρείτε στα μπαχαρικά)

1 ½ κουταλιά της σούπας ταμπάσκο

4 κουταλιές της σούπας κόκκινο ξύδι

4 κουταλιές της σούπας worcestershire sauce

½ φλιτζάνι ουίσκι

½ φλιτζάνι νερό

2 φλιτζάνια μαύρη ζάχαρη

2 κύβους βοδινού

Υλικά για 1 ταψί (14-16 μερίδες)

½ κιλό φύλλο κρούστας

3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο

Για τη γέμιση:

1 ½ φλιτζάνι τριμμένο καρύδι

1 ½ φλιτζάνι τριμμένο αμύγδαλο

1 κουταλιά της σούπας τριμμένη κανέλλα

2 κουταλιές του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο

5 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη

Για το σιρόπι:

3 ½ φλιτζάνια νερό

2 ½ φλιτζάνια μαύρη ζάχαρη

φλούδα από ένα λεμόνι

Διοργανώστε τις πιο super cocktail βραδιές στο σπίτι και εντυπωσιάστε!

Καλοκαιράκι, βραδινό μπανάκι, beach bars, πολλά cocktails με μυρωδιές και γεύσεις από καλοκαίρι! Το ξέρετε ότι δεν χρειάζεται να βγείτε έξω για να τα πιείτε; Πέρα από την οικονομία που μπορείτε να κάνετε (αφού έχτε χαλάσει όλο το μισθό στο τελευταίο νησάκι που επισκεφτήκατε), μπορείτε να διοργανώσετε ρομαντικές βραδιές με το έτερον ήμισυ ή χαβαλεδιάρικες βραδιές με την παρέα και απλά να εντυπωσιάσετε!

Τι έχουμε

2 2/3 φλιτζ. αλεύρι

1 φλιτζ. Βιτάμ Κλασικό

1 φλιτζ. μαύρη ζάχαρη

1/2 φλιτζ. κρυσταλλική ζάχαρη

2/3 φλιτζ. κρέμα γάλακτος

2 αβγά

1 1/2 φλιτζ. σοκολάτα σε κομματάκια

3 κουταλιές κακάο

2 βανίλιες

1 κουταλάκι σόδα

1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ

1/2 κουταλάκι αλάτι

2 κουταλιές Βιτάμ Soft για το ταψί

1 λαδόκολλα

Μερίδες Συνταγής: 4

Συστατικά:
Ζύμη:
1 χτυπημένο αυγό
¼ κούπας γάλα 0%
1/3 κούπας νερό
2/3 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά γλυκού ζάχαρη
Πολύ λίγο αλάτι

Γέμιση:
100 γρ. σοκολάτα υγείας
1 κούπα ψιλοκομμένες φράουλες

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα:
Μερίδα: ¼ συνταγής
Θερμίδες: 225 kcal
Πρωτεΐνη: 5,4 γρ.
Υδατάνθρακες: 30 γρ.
Λίπος: 10,3 γρ.
Φυτικές Ίνες: 2,5 γρ.

Οδηγίες:
Σε ένα μπωλ αναμείξτε όλα τα συστατικά της ζύμης και χτυπήστε τα. Σε αντικολλητικό σκεύος ψήστε με το ελαιόλαδο τη ζύμη για 4-5 λεπτά σε μέτρια φωτιά φτιάχνοντας 4 κρέπες. Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα και αναμείξτε με τις φράουλες.

Πηγή: www.dietstories.gr

Ψάχνετε κάτι;

μαύρη

Σουβλάκια χοιρινά με λαχανικά και γλυκο-πικάντικη σος με ουίσκι

Μπακλαβάς με ελαιόλαδο (νηστίσιμος)

Καλοκαιρινά cocktails

Cookies με κομμάτια σοκολάτας

Τι έχουμε

Κρέπες σοκολάτα-φράουλα light

Τι έχουμε

Follow us