δίαιτας

new20_8343124small_m.jpg

Η καινούργια χρονιά είναι πλέον πραγματικότητα. Οι εορταστικές εκδηλώσεις των Χριστουγέννων ανήκουν πια στο παρελθόν … όλοι στο γραφείο συζητούν για το πώς πέρασαν τις γιορτές τους και πως αυτό το χρόνο, ναι αυτό το χρόνο, θα αποκτήσετε το σώμα των ονείρων σας! Πως θα γίνει αυτό όμως;

arrow_next


 

 

new20_8343124small_m.jpg

Η καινούργια χρονιά είναι πλέον πραγματικότητα. Οι εορταστικές εκδηλώσεις των Χριστουγέννων ανήκουν πια στο παρελθόν … όλοι στο γραφείο συζητούν για το πώς πέρασαν τις γιορτές τους και πως αυτό το χρόνο, ναι αυτό το χρόνο, θα αποκτήσετε το σώμα των ονείρων σας! Πως θα γίνει αυτό όμως;

arrow_next


 

 

new3_5352408_blog.jpg

Υπάρχουν άτομα που ακολουθούν πιστά την μόδα ακόμη και όταν πρόκειται για …‘δίαιτες’. Σε καμία περίπτωση δεν γιορτάζουν στις 6 Μαΐου (Παγκόσμια ημέρα κατά της δίαιτας) και έχουν σαν αγαπημένη τους φράση: ‘από Δευτέρα δίαιτα’.  Εξάλλου, ο μύθος που συνδέει το αδύνατο σώμα με την ομορφιά και την ευτυχία καλά κρατεί και αποτελεί πλέον μέρος της κουλτούρας της σύγχρονης εποχής, επηρεάζοντας σημαντικά, και σε ορισμένες περιπτώσεις ραγδαία,  τη ψυχοσύνθεση, τη συμπεριφορά και τη νοοτροπία του ανθρώπου του 21ου αιώνα.

new8_3508195_blog.jpg

Βασικές Αρχές: επιτρέπεται η κατανάλωση μόνο ενός τροφίμου καθόλη τη διάρκεια της ημέρας, π.χ. μόνο γάλα, σε οποιαδήποτε ποσότητα επιθυμεί ο καθένας. Κάποιες τροφές μπορούν να συνδυαστούν, όπως για παράδειγμα το κοτόπουλο με λαχανικά. Η θεωρία της δίαιτας αυτής υποστηρίζει ότι οι τροφές περιέχουν ένζυμα τα οποία «ενεργοποιούν» τον ανθρώπινο οργανισμό, με αποτέλεσμα να απορροφώνται και να μεταβολίζονται οι τροφές χωρίς να αποθηκεύεται λίπος. Όταν τα ένζυμα των διαφόρων τροφών αναμιχθούν, τότε καθίστανται ανενεργά και αποθηκεύεται μεγάλη ποσότητα λίπους.

new8_5528736_blog.jpg

Πρόκειται για μια δίαιτα, της οποίας τις αρχές ενστερνίστηκε ακόμη και το πρώην προεδρικό ζεύγος των ΗΠΑ Κλίντον, με πρόσκαιρα αποτελέσματα. Πρόσφατα το βιβλίο της δίαιτας South Beach Diet ξεπέρασε σε πωλήσεις εκείνο του Atkins.

Βασικές Αρχές: διαχωρίζονται οι υδατάνθρακες σε “καλούς” και “κακούς”. Η κατανάλωση των “καλών” επιτρέπεται, ενώ η κατανάλωση των “κακών” απαγορεύεται.

new8_3346023b_blog.jpg

Δίαιτα Χέι ή Δίαιτα Συμβατών Τροφίμων ή Διαχωριστική Δίαιτα

Η δίαιτα Χέι καθιερώθηκε στα 1930 από τον dr William Hey και χρησιμοποιείται ευρέως μέχρι σήμερα. Στηρίζεται στην αμιγή διατροφή και σύμφωνα με τον ίδιο, τα τρόφιμα χωρίζονται ως προς τον τρόπο πέψης τους σε αλκαλικά, όξινα και ουδέτερα και ταξινομούνται στις παρακάτω τέσσερις ομάδες:

new8_3517690b_blog.jpg
Η επιλογή των διαιτών αυτών έγινε από την ιστοσελίδα με την υψηλότερη επισκεψιμότητα σε θέματα διατροφής στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής με βάση 3 κριτήρια:

1. Πόσα άρθρα υπάρχουν για τις συγκεκριμένες δίαιτες-τρόπους διατροφής

2. Πόσο δημοφιλής και γνωστές είναι στο ευρύ κοινό

3. Πόσο συχνά το κοινό της ιστοσελίδας ρωτάει για αυτές τις δίαιτες-τρόπους διατροφής

new8_3517690b_blog.jpg
Η επιλογή των διαιτών αυτών έγινε από την ιστοσελίδα με την υψηλότερη επισκεψιμότητα σε θέματα διατροφής στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής με βάση 3 κριτήρια:

1. Πόσα άρθρα υπάρχουν για τις συγκεκριμένες δίαιτες-τρόπους διατροφής

2. Πόσο δημοφιλής και γνωστές είναι στο ευρύ κοινό

3. Πόσο συχνά το κοινό της ιστοσελίδας ρωτάει για αυτές τις δίαιτες-τρόπους διατροφής

new8_5528736_blog.jpg

Πρόκειται για μια δίαιτα, της οποίας τις αρχές ενστερνίστηκε ακόμη και το πρώην προεδρικό ζεύγος των ΗΠΑ Κλίντον, με πρόσκαιρα αποτελέσματα. Πρόσφατα το βιβλίο της δίαιτας South Beach Diet ξεπέρασε σε πωλήσεις εκείνο του Atkins.

Βασικές Αρχές: διαχωρίζονται οι υδατάνθρακες σε “καλούς” και “κακούς”. Η κατανάλωση των “καλών” επιτρέπεται, ενώ η κατανάλωση των “κακών” απαγορεύεται.

new5_5241203_blog.jpg

Οι περισσότερες από τις δίαιτες αυτές ήταν ιδιαίτερα δημοφιλείς τις δεκαετίες ’70 και ’80, ενώ πολλές από αυτές εφαρμόζονται ακόμα και σήμερα. Πρωτοεμφανίστηκαν στην Αμερική κυρίως, αλλά πολύ γρήγορα έκαναν το γύρω του κόσμου. Η επιτυχία τους στηρίχτηκε τόσο στην άγνοια του κόσμου, όσο και στην ευπιστία των υπέρβαρων / παχύσαρκων. Δηλαδή ακούγοντας για έναν «μαγικό τρόπο» που σε απαλλάσσει χωρίς κόπο από τα περιττά κιλά, πολλοί μαγνητίστηκαν και εφαρμόζονταν τέτοιου είδους προγράμματα κατέληξαν πράγματι πιο αδύνατοι….αλλά μόνο οικονομικά. Πλούτισαν οι βιομηχανίες αδυνατίσματος και αυτοί χάρηκαν για λίγες μέρες το πρόσκαιρα πιο αδύνατο σώμα τους, γρήγορα ξαναπήραν και μάλιστα με το παραπάνω, ότι είχαν χάσει.