απώλειας

new22_doyvogianni.jpg

Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος (BSc, Hons, RD)

Εξειδίκευση στην Παχυσαρκία (PG Certificate Obesity Science & Management)

Στοιχεία Επικοινωνίας: Αναγνωσταρά 59, Καλαμάτα, Μεσσηνία, 24100

τηλ. 27210 97371

website: www.fitdiet.gr

e-mail: info@fitdiet.gr 

Η Πηνελόπη Δουβόγιαννη είναι κλινικός διαιτολόγος διατροφολόγος, απόφοιτος του Robert Gordon University της Μ. Βρετανίας, με ειδίκευση και πολυετή εμπειρία στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.

Στο παρελθόν έχει εργαστεί σε μεγάλα νοσοκομεία της Μ. Βρετανίας όπου είχε την ευκαιρία να παρακολουθήσει ασθενείς σε ένα μεγάλο εύρος κλινικών πεδίων όπως καρδιαγγειακά νοσήματα, διαβήτη, ελκώδη κολίτιδα, νόσο Κρον, κοιλιοκάκη, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, προβλήματα κατάποσης, εντερική διατροφή, σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών, τροφικές δυσανεξίες και αλλεργίες, νευρική ανορεξία, ηπατικές και νεφρολογικές ασθένειες. Επιπλέον εργάσθηκε ως υπεύθυνη εξωτερικής κλινικής για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Το 2004-2005 εργάσθηκε ως Ειδικός Διαιτολόγος για τον Διαβήτη, όπου απέκτησε ενδονοσοκομειακή εμπειρία στην διατροφική αντιμετώπιση του διαβήτη τύπου 1 και 2, και παρακολουθούσε εξωτερικούς ασθενείς σε κλινική για διαβήτη κυήσεως. Επιπλέον παρέδιδε σεμινάρια για την διατροφική επιμόρφωση ασθενών με διαβήτη τύπου 1 και 2. To ίδιο χρονικό διάστημα εργάσθηκε επίσης ως υπεύθυνη για την κλινική εκπαίδευση σπουδαστών διαιτολογίας σε νοσοκομεία της Μ. Βρετανίας.

Από το 2005 είναι υπεύθυνη του νόμιμου διαιτολογικού κέντρου FitDiet όπου ασκεί το επάγγελμα του διαιτολόγου έχοντας αποκτήσει μεγάλη εμπειρία στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και άλλων κλινικών παθήσεων, και έχει πραγματοποιήσει πολλές ενημερωτικές ομιλίες σε θέματα διατροφής. Έχει παρακολουθήσει πλήθος σεμιναρίων, συνεδρίων και ημερίδων πάνω στην κλινική διατροφή στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, στηρίζοντας τη συνεχόμενη επαγγελματική της κατάρτιση.

ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΕΣ ΣΠΟΥΔΕΣ

2012

MSc (Master of Science) Obesity Science and Management, The Robert Gordon University

Μεταπτυχιακή διατριβή: Σύγκριση απώλειας βάρους ανάμεσα σε παχύσαρκες γυναίκες με σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών ή διαβήτη τύπου 2 με υγιείς γυναίκες που ακολοθούν πρόγραμμα απώλειας βάρους, και παράγοντες που συμβάλλουν στην διατήρηση της απώλειας του βάρους στα 2 χρόνια.

2003

BSc (Bachelor of Science) Nutrition and Dietetics, Hons, RD (Registered Dietitian), The Robert Gordon University

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ

2005-παρόν

Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος, FitDiet Δαιτολογικό Κέντρο

2004-2005

Νοσοκομειακός Διαιτολόγος Ειδικός στο Διαβήτη, Southmead Hospital, Bristol, UK

2003-2004

Νοσοκομειακός Διαιτολόγος, Queen Elizabeth Hospital, London, UK

2003

Νοσοκομειακός Διαιτολόγος, University Hospital of Wales, Cardiff, UK

ΔΙΠΛΩΜΑΤΑ

2012

ISAK (International Society for the Advancement of Kinanthropometry) training, Level 1 Antropometrist

2004

Clinical Supervisory Skills Training, British Dietetic Association

ΜΕΛΟΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ/ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΩΝ ΣΥΛΛΟΓΩΝ

Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων  (μέλος της Ομάδας Ειδικών Διαχείρισης Βάρους)

Ένωση Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος

Ελληνική Ιατρική Εταιρία Παχυσαρκίας

new8_3720078_blog.jpg

Πρόκειται για μια πολυδιαφημισμένη δίαιτα, της οποίας οι υποστηρικτές αυξάνουν διαρκώς στις ΗΠΑ και σε όλο τον κόσμο. Βασίζεται σε ένα καλοστημένο μηχανισμό διαρκούς προβολής μέσω των μέσων μαζικής ενημέρωσης και του διαδικτύου.

Βασικές Αρχές: όλα τα γεύματα της ημέρας πρέπει αυστηρώς να έχουν σύσταση 40% σε υδατάνθρακες, 30% σε πρωτεΐνη και 30% σε λίπος. Το γεγονός αυτό καθιστά την δίαιτα δύσκολη σε εφαρμογή και αρκετά μονότονη.

new6_3996038_blog.jpg

Παρότι η παχυσαρκία είναι η πιο γνωστή και συνηθισμένη διατροφική διαταραχή στις σύγχρονες δυτικές κοινωνίες, ο όρος χρησιμοποιείται κυρίως για να περιγράψει διαταραχές στην ψυχολογία ενός ατόμου που όμως έχουν αντίκτυπο στις διατροφικές του συνήθειες. Αν και υπάρχουν επιστημονικές υποψίες για εμπλεκόμενους γενετικούς παράγοντες σ’ αυτά τα φαινόμενα, διατροφικές διαταραχές όπως η νευρική ανορεξία, η βουλιμία, η υπερβολική σωματική άσκηση αλλά και κάθε είδους ακραίες δίαιτες με απώτερο στόχο την σύντομη απώλεια βάρους είναι κατά βάση ψυχογενείς και απορρέουν συνήθως από μια διαστρεβλωμένη εικόνα σώματος που κάνει κάποιον να μην αντιλαμβάνεται την πραγματική του εικόνα στον καθρέφτη και να νομίζει ότι έχει πολύ πιο αυξημένο βάρος απ’ ότι ισχύει στ’ αλήθεια.

new2_3950523b_blog.jpg
Ο βασικός ρόλος της διατροφής στους ασθενείς με το σύνδρομο της επίκτητης ανοσολογικής ανεπάρκειας έγκειται στη βελτίωση της ποιότητας της ζωής τους. Ένα πρώτο κύριο σύμπτωμα που απασχολεί τη θεραπευτική ομάδα είναι η αντιμετώπιση της απώλειας σωματικού βάρους. Είναι χαρακτηριστικό πως στις αρχές της δεκαετίας του 1980, πριν χαρακτηριστεί ακόμα καλά η νόσος και ανακαλυφθεί η ύπαρξη του ιού, η ασθένεια ήταν γνωστή με το όνομα «καταβολικό σύνδρομο». Ευτυχώς τα τελευταία χρόνια με την πρόοδο της υψηλά ενεργού αντιρετροϊκής θεραπείας η νόσος πλέον αντιμετωπίζεται ως χρόνια ασθένεια με υψηλό προσδόκιμο επιβίωσης.
new2_3950523b_blog.jpg
Ο βασικός ρόλος της διατροφής στους ασθενείς με το σύνδρομο της επίκτητης ανοσολογικής ανεπάρκειας έγκειται στη βελτίωση της ποιότητας της ζωής τους. Ένα πρώτο κύριο σύμπτωμα που απασχολεί τη θεραπευτική ομάδα είναι η αντιμετώπιση της απώλειας σωματικού βάρους. Είναι χαρακτηριστικό πως στις αρχές της δεκαετίας του 1980, πριν χαρακτηριστεί ακόμα καλά η νόσος και ανακαλυφθεί η ύπαρξη του ιού, η ασθένεια ήταν γνωστή με το όνομα «καταβολικό σύνδρομο». Ευτυχώς τα τελευταία χρόνια με την πρόοδο της υψηλά ενεργού αντιρετροϊκής θεραπείας η νόσος πλέον αντιμετωπίζεται ως χρόνια ασθένεια με υψηλό προσδόκιμο επιβίωσης.
4331107_blog2.jpg

Μετά το τέλος του καλοκαιριού, ήρθε η ώρα να ασχοληθούμε με πράγματα που είχαμε αναβάλλει, και ένα από αυτά είναι η απώλεια βάρους. Σ’ αυτό το άρθρο θα ασχοληθούμε με το ποιοι είναι οι καλύτεροι τρόποι απώλειας βάρους και τι θα πρέπει να προσέξουμε.

 

Στο παρελθόν έχουν συγκριθεί οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων (και ταυτόχρονα υψηλών πρωτεΐνών και λίπους, όπως η Άτκινς) με τις δίαιτες χαμηλών λιπαρών και έχει δειχθεί πως οι πρώτες αποτελούν μια καλή εναλλακτική στις δεύτερες όταν στόχος είναι η απώλεια σωματικού βάρους.

Στο παρελθόν έχουν συγκριθεί οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων (και ταυτόχρονα υψηλών πρωτεΐνών και λίπους, όπως η Άτκινς) με τις δίαιτες χαμηλών λιπαρών και έχει δειχθεί πως οι πρώτες αποτελούν μια καλή εναλλακτική στις δεύτερες όταν στόχος είναι η απώλεια σωματικού βάρους.