Σνακ

snacks3_tn_09.jpg

Η ώρα είναι 6 κι εσύ είσαι ακόμα στο γραφείο… Το στομάχι σου διαμαρτύρεται και έχεις αρχίσει να νιώθεις ατονία… Μια κούπα καφές κι ένα κουλούρι Θεσσαλονίκης με μια κουταλιά του γλυκού μέλι θα σου δώσουν την ενέργεια που χρειάζεσαι για να ξεμπερδέψεις μια ώρα νωρίτερα από το γραφείο! Αν δεν προσθέσεις γάλα και ζάχαρη, μια μεγάλη κούπα καφέ δεν θα σου δώσει παραπάνω από 5 θερμίδες! Για να φτάσεις τις 200 διάλεξε ένα μέτριο κουλούρι Θεσσαλονίκης με σουσάμι και, αν έχεις «υπογλυκαιμίες» πρόσθεσε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι!

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

  

snacks3_tn_10.jpg

Αμύγδαλα και σοκολάτα υγείας! Φανταστικός συνδυασμός που θα σε χορτάσει και θα ικανοποιήσει και την όρεξή σου για γλυκό! Για να μην ξεφύγεις πάνω από 200 θερμίδες όμως θα υπολογίσεις περίπου 25γρ σοκολάτας υγείας και όχι πάνω από 7-8 ψημένα αμύγδαλα (ανάλατα). Μπορεί να μην φαίνεται και πολύ χορταστικό, όμως μετά από 10-15 λεπτά θα είσαι πολύ ευχαριστημένος/η με το σνακ σου!

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

  

snacks2_tn_11.jpg

Ψάχνεις ένα πολύ δροσιστικό σνακ που θα ενθουσιάσει την παρέα και θα σε γλιτώσει από τις πολλές θερμίδες και τα λιπαρά ενός έτοιμου παγωτού; Φτιάξε πολύ εύκολα ένα παρφέ μπανάνας! Για κάθε μερίδα θα χρειαστείς μία μικρή μπανάνα (90 θερμίδες), περίπου 1/3 φλιτζάνι γάλα 1,5% λιπαρά (35kcal), 1 κουταλιά της σούπας ψημένα και σπασμένα αμύγδαλα (34kcal) και ½ κουταλιά της σούπας σοκολάτα κουβερτούρα σε δάκρυα ή νιφάδες (40kcal). Κόψε την μπανάνα σε φέτες και βάλε την στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει καλά (αλλά να μην πετρώσει). Βάλε τις παγωμένες φέτες μπανάνας στο μπλέντερ μαζί με το γάλα μέχρι να έχεις ένα ομοιογενές, παχύρευστο μίγμα. Πρόσθεσε τις νιφάδες σοκολάτας και τα αμύγδαλα και βάλε το μίγμα σε μπολάκι στην κατάψυξη. Πριν στερεοποιηθεί το μίγμα ανακάτεψε άλλη μια φορά ώστε να μην σταθούν στον πάτο οι νιφάδες σοκολάτας και τα αμύγδαλα.

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

  

snacks2_tn_12.jpg

Για να φτιάξεις αυτό το πολύ νόστιμο σνακ, που θα γίνει ανάρπαστο από την παρέα, θα χρειαστείς αραβικές πίτες, τυρί και ζαμπόν χαμηλών λιπαρών, ντομάτες, μαρούλι, καλαμπόκι και μαγιονέζα light. Άπλωσε ομοιόμορφα σε μια αραβική πίτα 2 φέτες ζαμπόν, 2 φέτες τυρί, 4-5 φέτες ντομάτας, 2 φύλλα μαρουλιού, 2 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι και 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα light. Τύλιξε προσεκτικά την πίτα σε ρολό και κόψ’ τη στη μέση. Αν τα ρολάκια σου ξεδιπλώνονται στερέωσέ τα με μια οδοντογλυφίδα. Κάθε μισό ρολάκι περιέχει περίπου 200 kcal.

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

  

snacks2_tn_13.jpg

Η δροσιά του δάσους στο σπίτι σας, ή μάλλον στις κούπες σας! Βάλε διάφορα φρούτα του δάσους (φράουλες, μούρα, βατόμουρα κα.)  να παγώσουν στην κατάψυξη, μοίρασέ τα σε κουπάκια (κάθε κούπα=140γρ=περιπου 70 θερμίδες) και άρχισε να μασουλάς παγωμένες φρουτένιες μπουκίτσες! Μπορείς να καταναλώσεις σχεδόν 3 φλιτζάνια ώστε να φτάσεις τις 200 θερμίδες, κι έτσι: θα έχεις δροσιστεί, θα έχεις χορτάσει, θα έχεις γλυτώσει τα λιπαρά και θα έχεις υπερκαλύψει τις ανάγκες σου για βιταμίνη C!

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

  

snacks2_tn_14.jpg

Αυτό το σνακ απαιτεί ελάχιστη προετοιμασία, εφόσον το μόνο που χρειάζεται από εσάς είναι να αφιερώσετε μερικά δευτερόλεπτα για να τυλίξετε λεπτές φέτες από προσούτο πάνω σε κριτσινάκια σουσαμιού! 1 κριτσίνι (45 kcal) + 1 λεπτή φέτα προσούτο (20γρ=40kcal) = 85kcal! Καλό …κριτσάνισμα!

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

  

snacks2_tn_15.jpg

Η παρέα θέλει να τσιμπήσει κάτι ανάμεσα στον 1ο και 2ο γύρο του επιτραπέζιου παιχνιδιού…αλλά τι μπορεί να ναι αυτό;;; Μίνι hot-dogs! Θα χρειαστείς λουκάνικα γαλοπούλας, ψωμάκια hot dog, λίγη κέτσαπ και λίγη μουστάρδα! Ψήσε αρχικά τα λουκάνικα γαλοπούλας για περίπου 10 λεπτά στην τοστιέρα (κάθε λουκάνικο=80 kcal). Μόλις ψηθούν κόψε τα ψωμάκια hot dog στη μέση (κάθε ψωμάκι=160kcal) και βάλε κι αυτά για λίγο στην τοστιέρα να ζεσταθούν. Μόλις τα βγάλεις πρόσθεσε λίγο κέτσαπ και μουστάρδα (20kcal) και το λουκάνικο, κόψε το κάθε hot dog σε 3 μέρη (κόψ’ τα διαγώνια-φαίνονται πιο μεγάλα κομμάτια!) και σέρβιρε σε πιατέλα. Κάθε 2 κομματάκια αντιστοιχούν σε περίπου 175kcal.

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

  

snacks2_tn_9.jpg

Ένα από τα πιο υγιεινά σνακ με ελάχιστες θερμίδες που μπορεί να συνοδεύσει το κρασί ή το ποτό σας (ή τίποτα από τα δύο) είναι τα μπαστουνάκια λαχανικών με ντιπ γιαουρτιού. Κόψε σε μια πιατέλα λωρίδες από καρότα, αγγούρια, σέλερι, πολύχρωμες πιπεριές και ότι άλλα λαχανικά σου αρέσουν και βάλε στη μέση ένα μπολ με ντιπ γιαουρτιού που θα έχεις φτιάξει ως εξής: 1 κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών (2%), 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ, 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, 1 πρέζα σκόνη σκόρδου και λίγο κάρυ ή κύμινο. Ξεκίνα τις “βουτιές” χωρίς τύψεις γιατί οι θερμίδες είναι ελάχιστες!

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

  

snacks2_tn_10.jpg

Αυτό το σνακ θα ικανοποιήσει τόσο με τη γεύση όσο και με την εμφάνιση! Για κάθε μερίδα θα χρειαστείς 1 αχλάδι, 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη, ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα, 2-3 σταγόνες κονιάκ ή γλυκό κρασί και 1-2 κουταλιές της σούπας σος σοκολάτας. Ξεφλουδίζεις το αχλάδι, το πασπαλίζεις με τη ζάχαρη και την κανέλλα, το τυλίγεις με αλουμινόχαρτο, το ραντίζεις προαιρετικά με ελάχιστο κονιάκ ή κρασί και το ψήνεις στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει, αλλά όχι να λιώσει. Εντωμεταξύ ετοιμάζεις τη σος σοκολάτας: Βάλε σε ένα κατσαρολάκι 200ml κρέμα γάλακτος light(3%), και μόλις αρχίσει να φουσκώνει αφαιρείς από το μάτι και ρίχνεις μέσα μια μπάρα (125γρ) κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια. Ανακατεύεις μέχρι να έχεις ομοιόμορφο μίγμα. Σερβίρεις βάζοντας σε κάθε πιάτο ένα αχλάδι και 2 κουταλιές της σούπας σος σοκολάτας. Σύνολο: 200kcal και πολύ απόλαυση!

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

snacks2_tn_1.jpg

Θα χρειαστείς έτοιμη κρέμα σαντιγί light, που θα βρεις στα ψυγεία των σούπερ-μάρκετ. Όσο πιο light, τόσο καλύτερα. Κόψε τις φράουλες στη μέση (κατά μήκος) και βάλε τις σε κολονάτα ποτήρια. Υπολόγισε ότι το κάθε ποτήρι περιέχει περίπου 150γρ φράουλες, άρα περίπου 50 θερμίδες. Στόλισε το ποτήρι σου βάζοντας πάνω από τις φράουλες light σαντιγί (περίπου 2 κουταλιές της σούπας = 30 θερμίδες) και τέλος πρόσθεσε πάνω από τη σαντιγί μια κουταλιά της σούπας μέλι (64 θερμίδες). Έτοιμο το γλυκάκι της παρέας, το οποίο είναι και πολύ δροσιστικό!

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr