Υλικά
Γιαούρτι 3 κουταλιές σούπας γεμάτες
Τυριά διάφορα 600 γρ (κασσέρι, κεφαλογραβιέρα, ανθότυρο)
Φαρίνα 2 φλιτζάνια του τσαγιού
Αυγά 4 τεμ
Πάπρικα γλυκιά 1 κουταλάκι του γλυκού
Μαργαρίνη 1 φλιτζάνι του τσαγιού λιωμένη
Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος
Δυόσμος 1 κουτάλι της σούπας τριμμένος
Κρεμμυδάκι φρέσκο 1 τεμ ψιλοκομμένο
Υλικά
Κολοκύθια μέτρια 10
Πιπεριές πράσινες στρογγυλές 4
Ντομάτες 5 μετρίου μεγέθους
Ρύζι Καρολίνα 1 φλιτζάνι τσαγιού
Κιμάς μοσχαρίσιος 3/4
Κρεμμύδια μέτρια 2 ψιλοκομμένα
Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι τσαγιού
Αλάτι -πιπέρι κατά βούληση
Δυόσμος ξερός 2 κουταλάκια γλυκού
Άνηθο 1 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένο
Νερό 1 ποτήρι
Υλικά
Τορτίγιες 10 -15
Κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 κιλό
Κιμάς χοιρινός 1/4
Κρεμμύδια 2 μεγάλα τριμμένα στον τρίφτη
Αλάτι- πιπέρι κατά βούληση
Πάπρικα 1 κουταλάκι γλυκού
Σκόρδο σε σκόνη 1/2 κουταλάκι γλυκού
Ντομάτες 2 κομμένες σε φέτες
Μαρούλι 10-15 φύλλα
Κόκκινη πιπεριά 1-2 κομμένη σε ροδέλες (προαιρετικά)
Υλικά
Πένες χρωματιστές 1 πακέτο
Γιαούρτι 500 γρ
Σκόρδο 3- 4 σκελίδες ψιλοκομμένες
Αλάτι κατά βούληση
Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας
Κύβος λαχανικών 1 τεμ
Ελαιόλαδο 1 κουταλάκι γλυκού
Υλικά
Πιπεριές Φλωρίνης 7 τεμ
Κοτόπουλο στήθος 100 γρ βρασμένο
Κεφαλοτύρι 100 γρ τριμμένο
Καρότο 1 μικρό τριμμένο
Ανθότυρο 50 γρ
Άνηθο 1 κουταλάκι γλυκού ψιλοκομμένο
Πάπρικα λίγο
Κρεμμυδάκι φρέσκο λίγο ψιλοκομμένο
Μαγιονέζα 1 κουταλιά σούπας
Αλάτι- πιπέρι
Νερό για το βράσιμο
Υλικά
Μανιτάρια πλευρώτους 500 γρ ( ή όσα θέλει ο καθένας)
Αυγά 2 χτυπημένα
Φρυγανιά τριμμένη για το πανάρισμα
Αλάτι
Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
Υλικά
Για την ζύμη
Ξηρή μαγιά στιγμής 1 κουταλάκι γλυκού
Γάλα 1/4 ποτήρι νερού χλιαρό
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ
Αυγά 1 μόνο τον κρόκο
Ελαιόλαδο 1 – 2 κουταλιές σούπας
Αλάτι
Ζάχαρη 1/2 κουταλάκι γλυκού
Υλικά
Φασόλια άσπρα 500 γρ
Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ
Γαρύφαλλα 6 -7 τεμ
Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Χυμός λεμονιού από 1 1/2 λεμόνι
Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος
Δάφνη 1 φύλλο
Καρότο 1 τεμ σε ροδέλες ή μικρά κομματάκια
Πάπρικα γλυκιά 1 κουτάλι του γλυκού
Νερό για το βράσιμο
Υλικά
Κοτόπουλο φιλέτο 2 στήθη
Σουσάμι 1 φλιτζάνι τσαγιού
Αυγά 2 τεμ χτυπημένα
Φρυγανιά τριμμένη 1 φλιτζάνι τσαγιού
Αλάτι -πιπέρι
Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
Υλικά
Κοτόπουλο φιλέτο 2 στήθη
Μπέικον 10 φέτες
Αλάτι – πιπέρι
Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι τσαγιού
Μουστάρδα πικάντικη 2 κουταλιές γλυκού
Λεμόνι 1 το ξύσμα του
Ρίγανη 1/2 κουταλιά σούπας
