Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας η παχυσαρκία σήμερα έχει πάρει διαστάσεις επιδημίας με πάνω από 1 δισεκατομμύριο ενήλικες παγκοσμίως να είναι υπέρβαροι – τουλάχιστον 300 εκατομμύρια από αυτούς θεωρούνται κλινικά παχύσαρκοι – ενώ αποτελεί σημαντικό επιβαρυντικό παράγοντα για χρόνιες ασθένειες και αναπηρίες. Για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας οι οργανισμοί υγείας επισημαίνουν ότι απαιτείται πολυπαραγοντική προσέγγιση και ότι τα προγράμματα διαχείρισης βάρους θα πρέπει να περιλαμβάνουν στρατηγικές οι οποίες στοχεύουν στην αλλαγή της συμπεριφοράς ενός ατόμου αυξάνοντας τα επίπεδα της φυσικής δραστηριότητας, βελτιώνοντας τις διατροφικές συνήθειες και την ποιότητα της διατροφής και μειώνοντας την ενεργειακή του πρόσληψη.
Στο εμπόριο σήμερα συναντάμε πληθώρα διατροφικών σκευασμάτων τα οποία υποστηρίζεται ότι συμβάλουν στην απώλεια βάρους και όπως φαίνεται από την κατανάλωσή τους πολλοί είναι αυτοί που τα επιλέγουν.
Τι είναι τα διατροφικά συμπληρώματα;
Τα διατροφικά συμπληρώματα είναι μία μεγάλη κατηγορία θρεπτικών και άλλων βιοενεργών συστατικών τα οποία μπορεί να έχουν δύο πιθανούς ρόλους στην απώλεια βάρους:
Μπορεί να παρέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά σε μία δίαιτα χαμηλών θερμίδων η οποία είναι ελλιπής σε αυτά.
Υπάρχουν τα συμπληρώματα τα οποία υποστηρίζουν ότι ενισχύουν τους μηχανισμούς απώλειας βάρους για παράδειγμα μειώνοντας την αίσθηση της πείνας ή αυξάνοντας το βασικό μεταβολισμό.
Διατροφικά συμπληρώματα για την κάλυψη των αναγκών σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά
Σε πολλές περιπτώσεις μία δίαιτα χαμηλών θερμίδων της τάξεως των 1200-1500 θερμίδων, οι οποίες συχνά συστήνονται από τους ειδικούς για απώλεια βάρους, είναι δύσκολο να καλύψει τις ανάγκες ορισμένων ατόμων σε κάποια θρεπτικά συστατικά όπως σίδηρο, ασβέστιο και βιταμίνη Β-6. Έτσι ανάλογα με τις ανάγκες του κάθε ατόμου ο διαιτολόγος ή ο ιατρός μπορεί να κρίνει απαραίτητη τη χορήγηση ειδικών σκευασμάτων τα οποία μπορεί να περιέχουν ένα συγκεκριμένο θρεπτικό συστατικό ή συνδυασμό βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Για παράδειγμα είναι πολύ συνηθισμένο να χορηγείται ένα συμπλήρωμα ασβεστίου σε γυναίκες οι οποίες ανήκουν στην κατηγορία υψηλού κινδύνου για οστεοπόρωση προκειμένου να αποφευχθεί η απώλεια οστικής μάζας κατά τη διάρκεια μίας δίαιτας χαμηλών θερμίδων.
Επειδή η πρόσληψη μεγάλων δόσεων ορισμένων βιταμινών και ιχνοστοιχείων μπορεί να επιβλαβής είναι σημαντικό η συνδυαστική πρόσληψη από τις τροφές και από τα συμπληρώματα να μην υπερβαίνει κατά πολύ το 100% της Συνιστώμενης Ημερήσιας Πρόσληψης (ΣΗΠ) και οπωσδήποτε να μην ξεπερνάει τα ανώτερα επιτρεπτά όρια.
Προκειμένου λοιπόν για την ασφάλειά μας είναι σημαντικό να συμβουλευόμαστε ένα διαιτολόγο ή ένα ιατρό πριν πάρουμε κάποιο συμπλήρωμα διατροφής και να αποφεύγουμε τις λεγόμενες μεγαδόσεις σε μεμονωμένα θρεπτικά συστατικά. Για όσους καταναλώνουν από τις τροφές 100% της ΣΗΠ στα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά δεν υπάρχει αναγνωρισμένο όφελος από την χρήση συμπληρωμάτων βιταμινών και ιχνοστοιχείων.
Διατροφικά συμπληρώματα που ενισχύουν την απώλεια βάρους ή χάπια αδυνατίσματος
Σήμερα υπάρχουν διαθέσιμα πολλά διατροφικά συμπληρώματα των οποίων οι παρασκευαστές υποστηρίζουν ότι βοηθούν την απώλεια βάρους. Οι προτεινόμενοι μηχανισμοί δράσης ποικίλλουν ανάλογα με τα συστατικά. Κάποια συμπληρώματα υποστηρίζεται ότι έχουν ανορεκτική δράση και μειώνουν την πρόσληψη της τροφής, ενώ άλλα υποστηρίζεται ότι προκαλούν μεταβολικές αλλαγές οι οποίες αυξάνουν τις καύσεις του οργανισμού οδηγώντας σε απώλεια βάρους.
Για τα περισσότερα από αυτά τα προϊόντα επαρκή επιστημονικά στοιχεία σχετικά με την αποτελεσματικότητά τους δεν υπάρχουν μέχρι σήμερα ενώ σε πολλές περιπτώσεις αμφισβητείται η ασφάλειά τους.
Πηγή : http://fitdiet.gr/