Όλα τα τρόφιμα μπορεί να σας προσθέσουν επιπλέον βάρος, όχι μόνο τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Οι υδατάνθρακες, όπως και η πρωτεΐνη, παριέχουν 4 θερμίδες ανά γραμμάριο, ενώ το λίπος περιέχει 9 θερμίδες ανά γραμμάριο.

Όμως,οι σύνθετοι υδατάνθρακες (όπως το άμυλο,το ψωμί, τα ζυμαρικά, το ρύζι και οι πατάτες), ειδικά εκείνοι που προέρχονται από δημητριακά ολικής αλέσεως, είναι η καλύτερη πηγή ενέργειας για το σώμα, όταν αντικαθιστούν τα κορεσμένα λίπη και τις  πολλές πρωτεΐνες στη διατροφή. Τρώγοντας περισσότερες θερμίδες από αυτές που “καίμε” και ακολουθώντας έναν καθιστικό τρόπο ζωής οδηγούμαστε στην αύξηση του βάρους.

Πηγή : http://www.fitstudio.gr/