Οι δίαιτες των σταρ! (Stars’ diet)

starsdiets_home.jpg

04

Madonna

Είναι φανατική της μακροβιοτικής δίαιτας και είναι αυτή που τείνει να κάνει μόδα τη δίαιτα των ωμών τροφών (raw food diet) στο Hollywοod. Τρώει κατά βάση οργανικά προϊόντα ολικής άλεσης και πρωτεϊνούχες τροφές χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά όπως ψωμί, μακαρόνια ολικής άλεσης, ωμούς ανάλατους ξηρούς καρπούς, ωμά λαχανικά. Ωστόσο μια φορά την εβδομάδα τρώει κανονικό φαγητό αφού της το επιτρέπει ο πατέρας της πρώτης κόρης της και γυμναστής της. Δεν συνηθίζει να τρώει σε εστιατόρια γιατί δεν είναι σίγουρη για την ποιότητα του φαγητού που τρώει.

Η μακροβιοτική δίαιτα στηρίζεται στη φιλοσοφία ότι οι «ακατέργαστες τροφές προμηθεύουν τον οργανισμό με συστατικά αναλλοίωτα, ενώ παράλληλα μας προμηθεύουν και ένζυμα που βοηθούν το σώμα μας να λειτουργήσει καλύτερα. Η επεξεργασία των τροφών καταστρέφει τα ένζυμα των τροφών και έτσι αυτά δεν επιτελούν το έργο τους». Στηρίζεται σε δημητριακά ολικής άλεσης, όσπρια,  λαχανικά και πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης αντί για ζωικής.