Αντικαταστήστε το ψαρονέφρι με κρέμα γάλακτος και τυριά στο πήλινο με ψαρονέφρι με μανιτάρια ψητά στη σχάρα και λεμόνι. Έτσι θα γλιτώσετε περίπου 350 θερμίδες!