Βρείτε στο dietup.gr

Webdietup.gr
dealupbanner

Χειροποίητα κοσμήματα-σαγιονάρες!

banner

Εγγραφείτε στο newsletter



Διαφήμιση

Βρείτε συνταγή

Θερμιδομετρητής

Διαφήμιση

Δημοφιλείς δίαιτες

Untitled Document
Untitled Document

Βρείτε μας στο Facebook

Follow us on Twitter

Το ξέρατε ότι...

Η σόδα εφευρέθηκε από τον Samuel Fahnestock το 1819, και το πρώτο μπουκάλι διατέθηκε στην αγορά το 1835!


Πανακότα

Εκτύπωση E-mail
( 4 Ψήφοι )
panakotaΥλικά

2 φλιτζάνια (250γρ) κρέμα γάλακτος
1 φλιτζάνι (250γρ) πλήρες γάλα
4 βανίλιες
2 φύλλα ζελατίνης
2/3 φλιτζανιού (70γρ) ζάχαρη

Για τη σάλτσα φράουλα
300γρ φράουλες
2/3 φλιτζανιού (70γρ) ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

Εκτέλεση

Βυθίζετε τα φύλλα της ζελατίνης σε λίγο κρύο νερό για λίγα λεπτά. Βάζετε σε ένα κατσαρολάκι την κρέμα γάλακτος, το γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια και το βάζετε στη φωτιά.  Μόλις ζεσταθεί, το βγάζετε, στραγγίζετε τα φύλλα της ζελατίνης, και τα προσθέτετε  στο μίγμα. Ανακατεύετε μέχρι να διαλυθούν καλά.  Στη συνέχεια βάζετε το μίγμα σε φορμάκια, τα αφήνετε να έρθουν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και τα τοποθετείτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 5 ώρες.
Για να φτιάξετε τη σάλτσα φράουλας: Πλένετε τις φράουλες, τις κόβετε σε μικρά-μικρά κομμάτια και τις βάζετε σε ένα κατσαρολάκι με την ζάχαρη και το χυμό λεμονιού για 20 λεπτά περίπου.  Στην συνέχεια περνάτε τη σάλτσα από το μπλέντερ και την βάζετε στο ψυγείο.
Σερβίρετε αφαιρώντας την πανακότα από το φορμάκι και περιχύνετε με την σάλτσα φράουλας.
 
Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr
 



Διαβάστε επίσης:


dietup.gr tools