Βρείτε στο dietup.gr

Webdietup.gr
dealupbanner

Χειροποίητα κοσμήματα-σαγιονάρες!

banner

Εγγραφείτε στο newsletter



Διαφήμιση

Βρείτε συνταγή

Θερμιδομετρητής

Διαφήμιση

Δημοφιλείς δίαιτες

Untitled Document
Untitled Document

Βρείτε μας στο Facebook

Follow us on Twitter

Το ξέρατε ότι...

Το ρόφημα δυόσμου έχει αντιεμετικές ιδιότητες. Προτιμήστε το πριν από απόπλου για να νικήσετε τη ναυτία


Αρχική Συνταγες Αλμυρές Γαρίδες καυτερές με λαχανικά

Γαρίδες καυτερές με λαχανικά

Εκτύπωση E-mail
( 1 Ψήφος )
garidesΥλικά
500γρ γαρίδες μεγάλες, καθαρισμένες, χωρίς κεφάλια
2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
ξύσμα από ένα λεμόνι
1-2 καυτερές πιπεριές Jalapeno ή 2 μικρές κόκκινες καυτερές πιπεριές
1 ποτήρι λευκό κρασί
1 τομάτα περασμένη στον τρίφτη
αλάτι, ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ανακατλεύετε τις γαρίδες με τις καυτρές πιπεριές που εχετε ψιλοκόψει, το σκόρδο  και το ξύσμα λεμονιού. Τις αφληνετε να μαριναριστούν για περίπου 1 ώρα στο ψυγέιο.
Ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο αντικολλητκό τηγάνι, ώστε να καλυφθεί ο πάτος του. Μόλις κάψει, Ρίχνετε τις γαρίδες και τις αφήνετε για περίπου 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά. Ρίχνετε στη συνέχεια την ντομάτα, αλάτι και σβήνετε με το κρασί. Αφήνετε για άλλα 3 λεπτά σε δυνατή φωτιά.
Σερβίρετε βάζοντας σε κάθε πιάτο μερικές ροδέλες από πολύχρωμες πιπεριές, ψιλοκομμένο αγγούρι, πράσινες και μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι.
Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr
Τελευταία Ενημέρωση στις Πέμπτη, 12 Νοέμβριος 2009 16:59
 



Διαβάστε επίσης:


dietup.gr tools