Εξωτική αγγουροσαλάτα

Υλικά (Μερίδες συνταγής 5)

2 μεγάλα αγγούρια
1/3 κούπας ξύδι από ρύζι (ή οποιοδήποτε λευκό ξύδι)
4  κουταλάκια του γλυκού καστανή ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ginger ττριμμένο

Εκτέλεση

Κόψτε το αγγούρι σε λεπτές φέτες. Αφαιρέστε τα σπόρια, αν είναι μεγάλα. Ρίξτε το αγγούρι σε ένα μπολ μαζί με όλα τα υλικά, ανακατέψτε και βάλτε το μπολ στο ψυγείο για τουλάχιστον μια ώρα πριν σερβίρετε!

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα

Μερίδα: 1/5 συνταγής
Θερμίδες:  27 kcal
Πρωτεΐνη: 0,5 γρ.
Υδατάνθρακες: 6 γρ.
Λίπος: 0,2 γρ.
Φυτικές  Ίνες: 1 γρ.

Πηγή: www.dietstories.gr