Φασόλια πλακί

Υλικά

    Φασόλια 1/2 πακέτο
    Κρεμμύδι 1 μεγάλο ψιλοκομμένο    
    Σκόρδο 2 σκελίδες κομμένες    
    Καρότα 2 τεμ
    Μαϊντανό 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο    
    Σέλινο 1 φλυτζάνι του καφέ ψιλοκομμένο    
    Ντοματάκι 1 κουτί περασμένο λίγο στο μπλέντερ    
    Κύβο λαχανικών 1 τεμ    
    Ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι    
    Πιπεριά πράσινη 1 τεμ ψιλοκομμένη    
    Αλάτι - πιπέρι
    Νερό όσο χρειαστεί    

Περισσότερα...

Μπράουνις με 3 σοκολάτες

Υλικά

    Κουβερτούρα 400 γρ.    
    Λευκή σοκολάτα 150 γρ.    
    Σοκολάτα γάλακτος 150 γρ.    
    Βούτυρο 150 γρ.    
    Καστανή ζάχαρη 150 γρ.    
    Αυγά 4 τεμ.    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ.    
    Κακάο 50 γρ.    
    Ξύσμα πορτοκαλιού 3 κουταλιές του γλυκού    

Περισσότερα...

Μαριδάκι τηγανητό

Υλικά

    Μαριδάκι 500 γρ    
    Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο χρειαστεί για αλεύρωμα    
    Αλάτι

Περισσότερα...

Κολοκυθόπιτα με λαχανικά, χωρίς κόπο, από την alfa & Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Υλικά


1 πακέτο χωριάτικο φύλλο «κιχί με αλεύρι ολικής άλεσης» της alfa
1.300 γρ. κολοκύθια μικρά τρυφερά, χωρίς σπόρους, τριμμένα
2 καρότα τριμμένα
2 πράσα ψιλοκομμένα
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
3 κ.σ. αλεύρι ολικής
1/2 φλ. ελαιόλαδο
3 αβγά
400 γρ. φέτα
από 1/2 ματσάκι άνηθος, δυόσμος και μαϊντανός
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Περισσότερα...

Κατσίκι ή αρνί μέσα σε καρβέλι από ζυμωτό ψωμί

Υλικά

    Κατσίκι ή αρνί 2 1/2 κιλά    
    Καρβέλι από ζυμωτό ψωμί 1 τεμ. περίπου 2 κιλά    
    Βούτυρο ή μαργαρίνη 3-4 κουταλιές της σούπας    
    Πατάτες 3 τεμ. κομμένες σε κύβους    
    Χυμό λεμονιού από 1 1/2 λεμόνι    
    Ρίγανη 1 κουταλιά της σούπας κοφτή    
    Σκόρδο 2 σκελίδες    
    Κεφαλογραβιέρα 200 γρ. κομμένη σε κύβους    
    Καπνιστό τυρί 200 γρ. κομμένο σε κύβους
    Αλάτι 1 κουταλιά της σούπας κοφτή    
    Μπέικον 5 φέτες κομμένο σε μικρά κομμάτια    
    Πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Νερό 2 φλυτζάνια του τσαγιού    

Περισσότερα...

Κέικ αμυγδάλου

Υλικά

    Αμύγδαλα 1 φλυτζάνι τσαγιού (αλεσμένα με το φλούδι τους)    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 1/2 φλυτζάνια τσαγιού    
    Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού    
    Αυγά 5    
    Βιτάμ 1 φλυτζάνι τσαγιού    
    Ζάχαρη 1 φλυτζάνι τσαγιού    
    Κονιάκ 2 κουταλιές σούπας    
    Αλάτι στην μύτη από ένα κουταλάκι    

Περισσότερα...

Μπισκότα με Smarties

Υλικά

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ    
    Κακάο 100 γρ    
    Ζάχαρη καστανή 300 γρ    
    Βούτυρο 200 γρ    
    Αυγά 3    
    Καραμελάκια smarties 2 κουτάκια    
    Κουβερτούρα 175 γρ    

Περισσότερα...

Γρήγορη μακαρονάδα

Υλικά

    Μακαρόνια 500 γρ.    
    Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ.    
    Ντοματάκια αποφλοιωμένα 5 τεμ.    
    Κρέμα γάλακτος 4-5 κουταλιές της σούπας    
    Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας    
    Μαϊντανός 1 1/2 κουτάλι της σούπας ψιλοκομμένος    
    Αλάτι-πιπέρι
    Νερό για βράσιμο

Περισσότερα...

Σος για πράσινες σαλάτες

Υλικά

    Τυρί κρέμα 4 κουταλιές σούπας    
    Γιαούρτι 2 κουταλιές σούπας    
    Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας    
    Αλάτι-πιπέρι
    Μουστάρδα 1 κουταλάκι γλυκού  

Περισσότερα...

Βρείτε μας στο facebook

SFbBox by psd to html