Γιαουρτόπιτα σιροπιαστή

Υλικά


Για το σιρόπι

    Νερό 3 και 1/4 φλυτζάνια τσαγιού    
    Ζάχαρη 3 1/2 φλυτζάνια τσαγιού    
    Πορτοκάλι 1 το ξύσμα και τον χυμό του  

Περισσότερα...

Ρεβύθια με κύμινο και πορτοκάλι

Υλικά

    Ρεβύθια 5οο γρ    
    Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ ψιλοκομμένα    
    Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες    
    Δάφνη 1 φύλλο    
    Κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Πάπρικα γλυκιά 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Αλάτι -πιπέρι
    Πορτοκάλι 1 τεμ τον χυμό του    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτάλι της σούπας    
    Νερό για βράσιμο

Περισσότερα...

Σοκολατένια δίχρωμα κρουασάν

Υλικά

    Νωπή μαγιά 50 γρ    
    Γάλα 1 ποτήρι χλιαρό    
    Ζάχαρη 3 κουταλιές σούπας    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ    
    Βούτυρο 125 γρ λιωμένο    
    Αλάτι 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό    
    Αυγό 1 τον κρόκο    
    Ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι γλυκού
    Κουβερτούρα 125 γρ    

Περισσότερα...

Σοκολατένια ριγέ απόλαυση

Υλικά


Για το παντεσπάνι

    Αυγά 2 τεμ σε θερμοκρασία δωματίου    
    Ζάχαρη 1/2 ποτήρι νερού    
    Φαρίνα 1/2 ποτήρι νερού    
    Βανίλια 1 σε σκόνη    
    Νερό 1/2 φλυτζάνι καφέ προαιρετικά    

Περισσότερα...

Αμυγδαλόπιτα σιροπιαστή

Υλικά

    Φύλλο κρούστας 1 πακέτο    
    Αμύγδαλα 2 φλιτζάνια του τσαγιού    
    Φρυγανιά τριμμένη 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Μπέικιν πάουντερ 1 κουτάλι της σούπας    
    Κανέλα 1 κουτάλι της σούπας    
    Ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Κονιάκ 1 ποτήρι του λικέρ    
    Αλάτι 1 πρέζα    
    Αυγά 5 -6 τεμ (μέτρια) χωριστά τους κρόκους από τα ασπράδια    
    Κουβερτούρα σε σταγόνες 1 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Μαργαρίνη 1 φλιτζάνι του τσαγιού λιωμένη    
    Λεμόνι 1 τον χυμό και το ξύσμα    

Περισσότερα...

Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί (Imam Bayildi)

Υλικά

    Μελιτζάνες φλάσκες 4 μεγάλες    
    Κρεμμύδια 3 μεγάλα κομμένα σε φέτες    
    Σκόρδο 4 σκελίδες κομμένες    
    Μαϊντανός 1 ματσάκι ψιλοκομμένο    
    Ντομάτες 3 κομμένες καρέ    
    Ελαιόλαδο 1 φλιτζανάκι του καφέ    
    Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα    
    Αλάτι - πιπέρι
    Ζάχαρη 1 πρέζα    

Περισσότερα...

Φλογέρες με μαρμελάδα

Υλικά

    Φύλλα κρούστας 1 πακέτο    
    Μαργαρίνη 3 κουταλιές της σούπας    
    Μαρμέλαδα της επιλογής μας    
    Ζάχαρη άχνη

Περισσότερα...

Μπακαλιάρος πλακί

Υλικά

    Μπακαλιάρος 500 γρ. παστός ή κατεψυγμένος    
    Κρεμμύδια ξερά 3 τεμ ψιλοκομμένα    
    Πατάτες 500 γρ    
    Ντομάτες 4 τεμ ξεφλουδισμένες, οι μισές ψιλοκομμένες    
    Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Λευκό κρασί 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Σκόρδο 2-3 σκελίδες ψιλοκομμένες    
    Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο    
    Σταφίδες μαύρες 2 κουταλιές της σούπας    
    Φρυγανιά τριμμένη 2-3 κουταλιές της σούπας    
    Αλάτι -πιπέρι
    Νερό 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    

Περισσότερα...

Τούρτα σοκολάτα – σαγκουίνι

Υλικά


Για την κρέμα

    Σαγκουίνια 500 γρ τον χυμό τους    
    Καλαμποκάλευρο 100 γρ    
    Ζάχαρη 280 γρ    
    Βούτυρο 120 γρ    
    Λικέρ Grand Marnier 2 κουταλιές σούπας    

Περισσότερα...

Βρείτε μας στο facebook

SFbBox by psd to html