Κοτόπιτα η εύκολη

Υλικά

    Κοτόπουλο 2 τεμ στήθη    
    Μανιτάρια πλευρώτους 500 γρ    
    Κρεμμύδια ξερά 2 μεγάλα    
    Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας    
    Λευκό κρασί 1 φλυτζάνι του καφέ    
    Αλάτι - πιπέρι
    Φύλλο κρούστας 1 πακέτο    
    Ελαιόλαδο για τα φύλλα όσο χρειαστεί    

Περισσότερα...

Σπιτικά ραβιόλια γεμιστά με κιμά

Υλικά


Για την ζύμη

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Αυγά 4 τεμ.    
    Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού    

Περισσότερα...

Σουπιές με σπανάκι

Υλικά

    Σουπιές 1 κιλό    
    Σπανάκι 1/2 κιλό    
    Φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι ψιλοκομμένο    
    Άνιθο 1/2 ματσάκι    
    Ντομάτες 4 ψιλοκομμένες    
    Ελαιόλαδο
    Αλάτι - πιπέρι
    Νερό 2 ποτήρια    

Περισσότερα...

Κεφτεδάκια λουκάνικο με παπαρδέλες

Υλικά

    Ζυμαρικά παπαρδέλες 500 γρ.    
    Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού    
    Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ.    
    Ξύδι βαλσάμικο 2 κουταλιές της σούπας    
    Θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Βασιλικός 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένος
    Αλάτι-πιπέρι
    Νερό για το βράσιμο των ζυμαρικών    
    Λουκάνικα χωριάτικα 500 γρ.    

Περισσότερα...

Σολωμός με σέλινο και λεμόνι

Υλικά

    Σολωμός φρέσκος ή κατεψυγμένος 6 φέτες    
    Σέλινο χοντρό 6 κομμάτια    
    Λευκό κρασί 6 κουταλιές της σούπας    
    Νερό 4 κουταλιές της σούπας    
    Σκόρδο 3 σκελίδες    
    Λεμόνι χυμός από 2 λεμόνια    
    Μαϊντανός 1 ματσάκι    
    Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας
    Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας    
    Αλάτι -πιπέρι χοντροκομμένο

Περισσότερα...

Ρεβύθια σούπα βελουτέ

Υλικά

    Ρεβύθια 500 γρ.    
    Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ,    
    Μέτρια ντομάτα 1 τεμ.    
    Σκόρδο 2 σκελίδες    
    Ρίγανη 1 κουταλάκι    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας    
    Λεμόνι 1 τον χυμό του    
    Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Πράσινη πιπεριά 1 τεμ.    
    Νερό
    Αλάτι-πιπέρι
    Φύλλο δάφνης 1 τεμ    

Περισσότερα...

Τρούφες με αμύγδαλο και ινδική καρύδα

Υλικά

    Αμύγδαλα ασπρισμένα 2 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Ινδική καρύδα 2 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Φρυγανιά τριμμένη 2 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Τριμμένη ινδική καρύδα για διακόσμηση    

Περισσότερα...

Κέικ με καπνιστό τυρί ή παρμεζάνα

Υλικά

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Καπνιστό τυρί ή παρμεζάνα 2 φλυτζάνια του τσαγιού τριμμένο    
    Γάλα 2 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Βούτυρο 8 κουταλιές της σούπας    
    Αυγά 4 τεμ.    
    Μπέικιν πάουντερ 4 κουταλιές του γλυκού    
    Αλάτι 1 πρέζα

    

Περισσότερα...

Αλμυρό κέικ με φέτα, μπέικον και πράσινες ελιές

Υλικά

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Γιαούρτι στραγγιστό 2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Μπέικιν πάουντερ 4 κουταλιές του γλυκού    
    Αυγά 6 τεμ.    
    Μπέικον 10 φέτες    
    Τυρί φέτα 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Πράσινες ελιές 10 τεμ. χωρίς κουκούτσια    
    Αλάτι μια πρέζα    

Περισσότερα...

Βρείτε μας στο facebook

SFbBox by psd to html